Castanha de caju torrada em óleo - composição, benefícios e malefícios

Água 2.91 g

0%

Calorias 580.50 kcal

25%

Proteína 16.84 g

22%

Gordura 47.77 g

56%

Cinzas 2.46 g

-

Carboidrato 30.02 g

9%

Fibra 3.30 g

-

Açúcares 5.01 g

-

Sacarose 4.84 g

-

Glicose 0.08 g

-

Frutose 0.08 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 10.93 g

-

Cálcio Ca 43.00 mg

4%

Ferro Fe 6.05 mg

60%

Magnésio Mg 273.00 mg

68%

Fósforo P 531.00 mg

75%

Potássio K 632.00 mg

13%

Sódio Na 160.50 mg

12%

Zinco Zn 5.35 mg

48%

Cobre Cu 2.04 mg

227%

Manganês Mn 1.67 mg

72%

Selénio Se 20.30 mcg

36%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 23.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.92 mg

6%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 34.70 mcg

28%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.30 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.36 mg

30%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 1.74 mg

10%

Vitamina B4 Colina 61.00 mg

12%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.88 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.32 mg

24%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 25.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folatos DFE 25.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 11.20 mg

-

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 0.64 g

26%

Isoleucina 0.73 g

36%

Leucina 1.36 g

29%

Lisina 0.86 g

20%

Metionina 0.33 g

18%

Cistina 0.36 g

20%

Fenilalanina 0.88 g

19%

Tirosina 0.47 g

10%

Valina 1.01 g

40%

Arginina 1.96 g

32%

Histidina 0.42 g

20%

Alanina 0.77 g

11%

Ácido aspártico 1.66 g

13%

Ácido glutâmico 4.17 g

30%

Glicina 0.87 g

24%

Prolina 0.75 g

16%

Serina 1.00 g

12%

Gordura saturada 8.48 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.02 g

Ácido cáprico 0.02 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 4.27 g

Ácido margárico 0.05 g

Ácido esteárico 3.51 g

Ácido araquídico 0.29 g

Ácido beénico 0.19 g

Ácido lignocérico 0.11 g

Gordura monoinsaturada 25.92 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.15 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 25.62 g

Ácido gondóico Omega-9 0.15 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 8.55 g

Ácido octadecadienóico 8.48 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 10.00 mg

Beta-sitosterol 119.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg