Queijo (1% de gordura láctea) - composição, benefícios e malefícios

Água 82.48 g

4%

Calorias 72.00 kcal

3%

Proteína 12.39 g

16%

Gordura 1.02 g

1%

Cinzas 1.39 g

-

Carboidrato 2.72 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 2.72 g

-

Cálcio Ca 61.00 mg

6%

Ferro Fe 0.14 mg

1%

Magnésio Mg 5.00 mg

1%

Fósforo P 134.00 mg

19%

Potássio K 86.00 mg

1%

Sódio Na 406.00 mg

31%

Zinco Zn 0.38 mg

3%

Cobre Cu 0.03 mg

3%

Manganês Mn 0.00 mg

0%

Selénio Se 9.00 mcg

16%

Flúor F 31.60 mcg

0%

Vitamina A 11.00 mcg

1%

Retinol 11.00 mcg

1%

Betacaroteno 3.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.01 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 0.13 mg

0%

Vitamina B4 Colina 17.50 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.22 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 12.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 12.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.63 mcg

26%

Triptofano 0.14 g

17%

Treonina 0.55 g

22%

Isoleucina 0.73 g

36%

Leucina 1.27 g

27%

Lisina 1.00 g

24%

Metionina 0.37 g

20%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 0.67 g

15%

Tirosina 0.66 g

15%

Valina 0.77 g

30%

Arginina 0.57 g

9%

Histidina 0.41 g

19%

Alanina 0.64 g

9%

Ácido aspártico 0.84 g

6%

Ácido glutâmico 2.68 g

19%

Glicina 0.27 g

7%

Prolina 1.44 g

31%

Serina 0.70 g

8%

Gordura saturada 0.65 g

Ácido butírico 0.03 g

Ácido caproico 0.01 g

Ácido caprílico 0.01 g

Ácido cáprico 0.02 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido palmítico 0.31 g

Ácido esteárico 0.12 g

Gordura monoinsaturada 0.29 g

Ácido hexadecenóico 0.04 g

Ácido octadecenóico 0.24 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.03 g

Ácido octadecadienóico 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 4.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg