Queijo (1% de gordura láctea) - composição, benefícios e malefícios

Água 82.48 g

-

Calorias 72.00 kcal

3%

Proteína 12.39 g

16%

Gordura (lipídios) 1.02 g

1%

Cinzas 1.39 g

-

Carboidrato 2.72 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 2.72 g

-

Cálcio, Ca 61.00 mg

6%

Ferro, Fe 0.14 mg

1%

Magnésio, Mg 5.00 mg

1%

Fósforo, P 134.00 mg

19%

Potássio, K 86.00 mg

1%

Sódio, Na 406.00 mg

31%

Zinco, Zn 0.38 mg

3%

Cobre, Cu 0.03 mg

3%

Manganês, Mn 0.00 mg

0%

Selênio, Se 9.00 mcg

16%

Flúor, F 31.60 mcg

0%

Vitamina A 11.00 mcg

1%

Retinol 11.00 mcg

1%

Caroteno, beta 3.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.01 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.17 mg

12%

Niacina 0.13 mg

0%

Ácido pantotênico 0.22 mg

4%

Vitamina B-6 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 12.00 mcg

3%

Folato, DFE 12.00 mcg

3%

Colina, total 17.50 mg

3%

Vitamina B-12 0.63 mcg

26%

Triptofano 0.14 g

17%

Treonina 0.55 g

22%

Isoleucina 0.73 g

36%

Leucina 1.27 g

27%

Lisina 1.00 g

24%

Metionina 0.37 g

20%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 0.67 g

15%

Tirosina 0.66 g

15%

Valina 0.77 g

30%

arginina 0.57 g

9%

Histidina 0.41 g

19%

Alanina 0.64 g

9%

Ácido aspártico 0.84 g

6%

Ácido glutâmico 2.68 g

19%

Glicina 0.27 g

7%

Prolina 1.44 g

31%

Serina 0.70 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.65 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.03 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.01 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.01 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.11 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.31 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.12 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.29 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.04 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.24 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.03 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 4.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg