Queijo do porto de salut - composição, benefícios e malefícios

Água 45.45 g

-

Calorias 352.00 kcal

15%

Proteína 23.78 g

31%

Gordura (lipídios) 28.20 g

33%

Cinzas 2.00 g

-

Carboidrato 0.57 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.57 g

-

Cálcio, Ca 650.00 mg

65%

Ferro, Fe 0.43 mg

4%

Magnésio, Mg 24.00 mg

6%

Fósforo, P 360.00 mg

51%

Potássio, K 136.00 mg

2%

Sódio, Na 534.00 mg

41%

Zinco, Zn 2.60 mg

23%

Cobre, Cu 0.02 mg

2%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 14.50 mcg

26%

Vitamina A 315.00 mcg

35%

Retinol 313.00 mcg

34%

Caroteno, beta 29.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.24 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.50 mcg

3%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.50 mcg

3%

Vitamina K (filoquinona) 2.40 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.01 mg

1%

Riboflavina 0.24 mg

18%

Niacina 0.06 mg

0%

Ácido pantotênico 0.21 mg

4%

Vitamina B-6 0.05 mg

4%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 18.00 mcg

4%

Folato, DFE 18.00 mcg

4%

Colina, total 15.40 mg

3%

Vitamina B-12 1.50 mcg

62%

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 0.88 g

36%

Isoleucina 1.45 g

72%

Leucina 2.48 g

53%

Lisina 1.99 g

48%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.13 g

7%

Fenilalanina 1.32 g

30%

Tirosina 1.42 g

32%

Valina 1.71 g

68%

arginina 0.83 g

13%

Histidina 0.69 g

32%

Alanina 0.79 g

11%

Ácido aspártico 1.75 g

14%

Ácido glutâmico 5.35 g

39%

Glicina 0.49 g

13%

Prolina 2.89 g

64%

Serina 1.36 g

16%

Ácidos graxos saturados (AGS) 16.69 g

Ácido butírico, AGS 4:0 1.03 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.56 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.34 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.68 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.77 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 2.72 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 6.64 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 3.35 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 9.34 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.83 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 8.05 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.73 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.38 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.35 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 123.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg