Queijo do porto de salut - composição, benefícios e malefícios

Água 45.45 g

2%

Calorias 352.00 kcal

15%

Proteína 23.78 g

31%

Gordura 28.20 g

33%

Cinzas 2.00 g

-

Carboidrato 0.57 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.57 g

-

Cálcio Ca 650.00 mg

65%

Ferro Fe 0.43 mg

4%

Magnésio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 360.00 mg

51%

Potássio K 136.00 mg

2%

Sódio Na 534.00 mg

41%

Zinco Zn 2.60 mg

23%

Cobre Cu 0.02 mg

2%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 14.50 mcg

26%

Vitamina A 315.00 mcg

35%

Retinol 313.00 mcg

34%

Betacaroteno 29.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.24 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.50 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg

3%

Vitamina K1 Filoquinona 2.40 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 0.06 mg

0%

Vitamina B4 Colina 15.40 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.21 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg

4%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 18.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folatos DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 1.50 mcg

62%

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 0.88 g

36%

Isoleucina 1.45 g

72%

Leucina 2.48 g

53%

Lisina 1.99 g

48%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.13 g

7%

Fenilalanina 1.32 g

30%

Tirosina 1.42 g

32%

Valina 1.71 g

68%

Arginina 0.83 g

13%

Histidina 0.69 g

32%

Alanina 0.79 g

11%

Ácido aspártico 1.75 g

14%

Ácido glutâmico 5.35 g

39%

Glicina 0.49 g

13%

Prolina 2.89 g

64%

Serina 1.36 g

16%

Gordura saturada 16.69 g

Ácido butírico 1.03 g

Ácido caproico 0.56 g

Ácido caprílico 0.34 g

Ácido cáprico 0.68 g

Ácido láurico 0.77 g

Ácido mirístico 2.72 g

Ácido palmítico 6.64 g

Ácido esteárico 3.35 g

Gordura monoinsaturada 9.34 g

Ácido hexadecenóico 0.83 g

Ácido octadecenóico 8.05 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.73 g

Ácido octadecadienóico 0.38 g

Ácido octadecatrienóico 0.35 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 123.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg