Brânză port de salut - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
15%
352 kcal
Calorii
31%
24 g
Proteine
0%
1 g
Carbohidrați
33%
28 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 45.45 g
2%
Calorii 352.00 kcal
15%
Proteine 23.78 g
31%
Grăsime 28.20 g
33%
Cenușă 2.00 g
-
Carbohidrați 0.57 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.57 g
-
Minerale
Calciu Ca 650.00 mg
65%
Fier Fe 0.43 mg
4%
Magneziu Mg 24.00 mg
6%
Fosfor P 360.00 mg
51%
Potasiu K 136.00 mg
2%
Sodiu Na 534.00 mg
41%
Zinc Zn 2.60 mg
23%
Cupru Cu 0.02 mg
2%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 14.50 mcg
26%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 315.00 mcg
35%
Retinol 313.00 mcg
34%
Beta-caroten 29.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.24 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.50 mcg
3%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg
3%
Vitamina K1 Filochinonă 2.40 mcg
2%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.01 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavină 0.24 mg
18%
Vitamina B3 Niacină 0.06 mg
0%
Vitamina B4 Colină 15.40 mg
3%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.21 mg
4%
Vitamina B6 piridoxină 0.05 mg
4%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 18.00 mcg
4%
Vitamina B9 Folat DFE 18.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 1.50 mcg
62%
Aminoacizi
Triptofan 0.34 g
42%
Treonină 0.88 g
36%
Izoleucină 1.45 g
72%
Leucina 2.48 g
53%
Lizina 1.99 g
48%
Metionina 0.73 g
40%
Cistina 0.13 g
7%
Fenilalanina 1.32 g
30%
Tirozină 1.42 g
32%
Valină 1.71 g
68%
Arginina 0.83 g
13%
Histidina 0.69 g
32%
Alanina 0.79 g
11%
Acid aspartic 1.75 g
14%
Acid glutamic 5.35 g
39%
Glicina 0.49 g
13%
Prolina 2.89 g
64%
Serina 1.36 g
16%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 16.69 g
Acid butiric 1.03 g
Acid caproic 0.56 g
Acid caprilic 0.34 g
Acid capric 0.68 g
Acid lauric 0.77 g
Acid miristic 2.72 g
Acid palmitic 6.64 g
Acid stearic 3.35 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 9.34 g
Acid hexadecenoic 0.83 g
Acid octadecenoic 8.05 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.73 g
Acid octadecadienoic 0.38 g
Acid octadecatrienoic 0.35 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 123.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg