Port de salut Käse – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 45.45 g

-

Kalorien 352.00 kcal

15%

Eiweiß 23.78 g

31%

Fett (Gesamtlipid) 28.20 g

33%

Asche 2.00 g

-

Kohlenhydrat 0.57 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.57 g

-

Kalzium, Ca 650.00 mg

65%

Eisen, Fe 0.43 mg

4%

Magnesium, Mg 24.00 mg

6%

Phosphor, P 360.00 mg

51%

Kalium, K 136.00 mg

2%

Natrium, Na 534.00 mg

41%

Zink, Zn 2.60 mg

23%

Kupfer, Cu 0.02 mg

2%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 14.50 mcg

26%

Vitamin A 315.00 mcg

35%

Retinol 313.00 mcg

34%

Carotin, beta 29.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.24 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.50 mcg

3%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.50 mcg

3%

Vitamin K (Phyllochinon) 2.40 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.01 mg

1%

Riboflavin 0.24 mg

18%

Niacin 0.06 mg

0%

Pantothensäure 0.21 mg

4%

Vitamin B-6 0.05 mg

4%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 18.00 mcg

4%

Folat, DFE 18.00 mcg

4%

Cholin, total 15.40 mg

3%

Vitamin B-12 1.50 mcg

62%

Tryptophan 0.34 g

42%

Threonin 0.88 g

36%

Isoleucin 1.45 g

72%

Leucin 2.48 g

53%

Lysin 1.99 g

48%

Methionin 0.73 g

40%

Cystin 0.13 g

7%

Phenylalanin 1.32 g

30%

Tyrosin 1.42 g

32%

Valin 1.71 g

68%

Arginin 0.83 g

13%

Histidin 0.69 g

32%

Alanin 0.79 g

11%

Asparaginsäure 1.75 g

14%

Glutaminsäure 5.35 g

39%

Glycin 0.49 g

13%

Prolin 2.89 g

64%

Serin 1.36 g

16%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 16.69 g

Buttersäure, GFA 4:0 1.03 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.56 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.34 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.68 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.77 g

Myristinsäure, GFA 14:0 2.72 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 6.64 g

Stearinsäure, GFA 18:0 3.35 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 9.34 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.83 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 8.05 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.73 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.38 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.35 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterin 123.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg