Fungos das orelhas das nuvens - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
12%
284 kcal
Calorias
12%
9 g
Proteína
23%
73 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 14.80 g
-
Calorias 284.00 kcal
12%
Proteína 9.25 g
12%
Gordura (lipídios) 0.73 g
0%
Cinzas 2.21 g
-
Carboidrato 73.01 g
23%
Fibra 70.10 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 159.00 mg
15%
Ferro, Fe 5.88 mg
58%
Magnésio, Mg 83.00 mg
20%
Fósforo, P 184.00 mg
26%
Potássio, K 754.00 mg
16%
Sódio, Na 35.00 mg
2%
Zinco, Zn 1.32 mg
12%
Cobre, Cu 0.18 mg
20%
Manganês, Mn 1.95 mg
84%
Selênio, Se 43.40 mcg
78%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavina 0.84 mg
64%
Niacina 6.27 mg
39%
Ácido pantotênico 0.48 mg
9%
Vitamina B-6 0.11 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 38.00 mcg
9%
Folato, DFE 38.00 mcg
9%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg