Grão de milho branco - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
15%
365 kcal
Calorias
12%
9 g
Proteína
23%
74 g
Carboidrato
5%
5 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 10.37 g
-
Calorias 365.00 kcal
15%
Proteína 9.42 g
12%
Gordura (lipídios) 4.74 g
5%
Cinzas 1.20 g
-
Carboidrato 74.26 g
23%
Minerais
Cálcio, Ca 7.00 mg
0%
Ferro, Fe 2.71 mg
27%
Magnésio, Mg 127.00 mg
31%
Fósforo, P 210.00 mg
30%
Potássio, K 287.00 mg
6%
Sódio, Na 35.00 mg
2%
Zinco, Zn 2.21 mg
20%
Cobre, Cu 0.31 mg
34%
Manganês, Mn 0.49 mg
21%
Selênio, Se 15.50 mcg
28%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.39 mg
32%
Riboflavina 0.20 mg
15%
Niacina 3.63 mg
22%
Ácido pantotênico 0.42 mg
8%
Vitamina B-6 0.62 mg
47%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.07 g
8%
Treonina 0.35 g
14%
Isoleucina 0.34 g
16%
Leucina 1.16 g
25%
Lisina 0.27 g
6%
Metionina 0.20 g
10%
Cistina 0.17 g
9%
Fenilalanina 0.46 g
10%
Tirosina 0.38 g
8%
Valina 0.48 g
19%
arginina 0.47 g
7%
Histidina 0.29 g
13%
Alanina 0.71 g
10%
Ácido aspártico 0.66 g
5%
Ácido glutâmico 1.77 g
13%
Glicina 0.39 g
11%
Prolina 0.82 g
18%
Serina 0.45 g
5%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.67 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.57 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.08 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.25 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.25 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.16 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.10 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.07 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg