Pepino em conserva (azedo) - composição, benefícios e malefícios

Água 94.08 g

4%

Calorias 11.00 kcal

0%

Proteína 0.33 g

0%

Gordura 0.20 g

0%

Cinzas 3.13 g

-

Carboidrato 2.26 g

0%

Fibra 1.20 g

-

Açúcares 1.06 g

-

Cálcio Ca 0.00 mg

0%

Ferro Fe 0.40 mg

4%

Magnésio Mg 4.00 mg

1%

Fósforo P 14.00 mg

2%

Potássio K 23.00 mg

0%

Sódio Na 1208.00 mg

92%

Zinco Zn 0.02 mg

0%

Cobre Cu 0.09 mg

9%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 0.00 mcg

0%

Vitamina A 10.00 mcg

1%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 81.00 mcg

1%

Alfacaroteno 20.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 47.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 43.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.09 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 47.00 mcg

39%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.00 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.00 mg

0%

Vitamina B2 Riboflavina 0.01 mg

0%

Vitamina B3 Niacina 0.00 mg

0%

Vitamina B4 Colina 3.60 mg

0%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.04 mg

0%

Vitamina B6 Piridoxina 0.01 mg

0%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 1.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.00 mg

-

Triptofano 0.00 g

0%

Treonina 0.01 g

0%

Isoleucina 0.01 g

0%

Leucina 0.01 g

0%

Lisina 0.01 g

0%

Metionina 0.00 g

0%

Cistina 0.00 g

0%

Fenilalanina 0.01 g

0%

Tirosina 0.01 g

0%

Valina 0.01 g

0%

Arginina 0.02 g

0%

Histidina 0.01 g

0%

Alanina 0.01 g

0%

Ácido aspártico 0.02 g

0%

Ácido glutâmico 0.10 g

0%

Glicina 0.01 g

0%

Prolina 0.01 g

0%

Serina 0.01 g

0%

Gordura saturada 0.05 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.00 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.08 g

Ácido octadecadienóico 0.03 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 14.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg