Gemada - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
3%
88 kcal
Calorias
6%
5 g
Proteína
2%
8 g
Carboidrato
4%
4 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 82.54 g
4%
Calorias 88.00 kcal
3%
Proteína 4.55 g
6%
Gordura 4.19 g
4%
Cinzas 0.67 g
-
Carboidrato 8.05 g
2%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 8.05 g
-
Sacarose 0.04 g
-
Glicose 0.07 g
-
Frutose 0.04 g
-
Lactose 7.84 g
-
Maltose 0.04 g
-
Galactose 0.04 g
-
Minerais
Cálcio Ca 130.00 mg
13%
Ferro Fe 0.20 mg
2%
Magnésio Mg 19.00 mg
4%
Fósforo P 109.00 mg
15%
Potássio K 165.00 mg
3%
Sódio Na 54.00 mg
4%
Zinco Zn 0.46 mg
4%
Cobre Cu 0.01 mg
1%
Manganês Mn 0.01 mg
0%
Selénio Se 4.20 mcg
7%
Flúor F 0.20 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 59.00 mcg
6%
Retinol 58.00 mcg
6%
Betacaroteno 7.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 54.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg
1%
Vitamina D Calciferol 1.20 mcg
8%
Vitamina D3 Colecalciferol 1.20 mcg
7%
Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 1.50 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg
14%
Vitamina B3 Niacina 0.11 mg
0%
Vitamina B4 Colina 52.20 mg
10%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.42 mg
8%
Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg
3%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 1.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folatos DFE 1.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.45 mcg
18%
Aminoácidos
Betaína 0.60 mg
-
Triptofano 0.09 g
10%
Treonina 0.20 g
8%
Isoleucina 0.24 g
11%
Leucina 0.38 g
8%
Lisina 0.26 g
6%
Metionina 0.12 g
6%
Cistina 0.06 g
3%
Fenilalanina 0.23 g
5%
Tirosina 0.20 g
4%
Valina 0.29 g
11%
Arginina 0.19 g
3%
Histidina 0.11 g
5%
Alanina 0.20 g
3%
Ácido aspártico 0.40 g
3%
Ácido glutâmico 0.78 g
5%
Glicina 0.13 g
3%
Prolina 0.35 g
7%
Serina 0.24 g
2%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 2.59 g
Ácido butírico 0.13 g
Ácido caproico 0.08 g
Ácido caprílico 0.04 g
Ácido cáprico 0.10 g
Ácido láurico 0.11 g
Ácido mirístico 0.40 g
Ácido palmítico 1.13 g
Ácido esteárico 0.51 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 1.30 g
Ácido hexadecenóico 0.10 g
Ácido octadecenóico 1.14 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.20 g
Ácido octadecadienóico 0.13 g
Ácido octadecatrienóico 0.06 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 59.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg