Гоголь-моголь - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
3%
88 ккал
Калории
6%
5 г
Белок
2%
8 г
Углеводы
4%
4 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 82.54 г
-
Калории 88.00 ккал
3%
Белок 4.55 г
6%
Жиры (липиды) 4.19 г
4%
Зола 0.67 г
-
Углеводы 8.05 г
2%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 8.05 г
-
Сахароза 0.04 г
-
Глюкоза (декстроза) 0.07 г
-
Фруктоза 0.04 г
-
Лактоза 7.84 г
-
Мальтоза 0.04 г
-
Галактоза 0.04 г
-
Минералы
Кальций, Ca 130.00 мг
13%
Железо, Fe 0.20 мг
2%
Магний, Mg 19.00 мг
4%
Фосфор, Р 109.00 мг
15%
Калий, К 165.00 мг
3%
Натрий, Na 54.00 мг
4%
Цинк, Zn 0.46 мг
4%
Медь, Cu 0.01 мг
1%
Марганец, Mn 0.01 мг
0%
Селен, Se 4.20 мкг
7%
Фтор, F 0.20 мкг
0%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 59.00 мкг
6%
Ретинол 58.00 мкг
6%
Каротин, бета 7.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 54.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг
1%
Витамин D (D2 + D3) 1.20 мкг
8%
Витамин D3 (холекальциферол) 1.20 мкг
7%
Витамин К (филлохинон) 0.30 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.50 мг
1%
Тиамин 0.03 мг
2%
Рибофлавин 0.19 мг
14%
Ниацин 0.11 мг
0%
Пантотеновая кислота 0.42 мг
8%
Витамин В-6 0.05 мг
3%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 1.00 мкг
0%
Фолаты, ПЭФ 1.00 мкг
0%
Холин, всего 52.20 мг
10%
Витамин B-12 0.45 мкг
18%
Аминокислоты
Бетаин 0.60 мг
-
Триптофан 0.09 г
10%
Треонин 0.20 г
8%
Изолейцин 0.24 г
11%
Лейцин 0.38 г
8%
Лизин 0.26 г
6%
Метионин 0.12 г
6%
Цистин 0.06 г
3%
Фенилаланин 0.23 г
5%
Тирозин 0.20 г
4%
Валин 0.29 г
11%
Аргинин 0.19 г
3%
Гистидин 0.11 г
5%
Аланин 0.20 г
3%
Аспарагиновая кислота 0.40 г
3%
Глютаминовая кислота 0.78 г
5%
Глицин 0.13 г
3%
Пролин 0.35 г
7%
Серин 0.24 г
2%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.59 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.13 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.08 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.04 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.10 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.11 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.40 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.13 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.51 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.30 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.10 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.14 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.20 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.13 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.06 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 59.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг