Falafel - composição, benefícios e malefícios

Água 34.62 g

-

Calorias 333.00 kcal

14%

Proteína 13.31 g

17%

Gordura (lipídios) 17.80 g

21%

Cinzas 2.43 g

-

Carboidrato 31.84 g

10%

Cálcio, Ca 54.00 mg

5%

Ferro, Fe 3.42 mg

34%

Magnésio, Mg 82.00 mg

20%

Fósforo, P 192.00 mg

27%

Potássio, K 585.00 mg

12%

Sódio, Na 294.00 mg

22%

Zinco, Zn 1.50 mg

13%

Cobre, Cu 0.26 mg

28%

Manganês, Mn 0.69 mg

30%

Selênio, Se 1.00 mcg

1%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.60 mg

1%

Tiamina 0.15 mg

12%

Riboflavina 0.17 mg

12%

Niacina 1.04 mg

6%

Ácido pantotênico 0.29 mg

5%

Vitamina B-6 0.13 mg

9%

Ácido fólico 15.00 mcg

-

Folato, comida 78.00 mcg

19%

Folato, DFE 104.00 mcg

26%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.13 g

16%

Treonina 0.49 g

20%

Isoleucina 0.57 g

28%

Leucina 0.94 g

20%

Lisina 0.86 g

20%

Metionina 0.19 g

10%

Cistina 0.18 g

10%

Fenilalanina 0.71 g

16%

Tirosina 0.34 g

7%

Valina 0.56 g

22%

arginina 1.28 g

20%

Histidina 0.36 g

17%

Alanina 0.57 g

8%

Ácido aspártico 1.53 g

12%

Ácido glutâmico 2.34 g

17%

Glicina 0.57 g

16%

Prolina 0.55 g

12%

Serina 0.67 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.38 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.78 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.53 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 10.17 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.10 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 9.67 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.04 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 4.16 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.50 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.11 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg