Falafel - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
14%
333 kcal
Calorie
17%
13 g
Proteina
10%
32 g
Carboidrato
21%
18 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 34.62 g
-
Calorie 333.00 kcal
14%
Proteina 13.31 g
17%
Grassi (lipidi) 17.80 g
21%
Cenere 2.43 g
-
Carboidrato 31.84 g
10%
Minerali
Calcio, Ca 54.00 mg
5%
Ferro, Fe 3.42 mg
34%
Magnesio, Mg 82.00 mg
20%
Fosforo, P 192.00 mg
27%
Potassio, K 585.00 mg
12%
Sodio, Na 294.00 mg
22%
Zinco, Zn 1.50 mg
13%
Rame, Cu 0.26 mg
28%
Manganese, Mn 0.69 mg
30%
Selenio, Se 1.00 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 1.60 mg
1%
Tiamina 0.15 mg
12%
Riboflavina 0.17 mg
12%
Niacina 1.04 mg
6%
Acido pantotenico 0.29 mg
5%
Vitamina B-6 0.13 mg
9%
Acido folico 15.00 mcg
-
Folato, alimento 78.00 mcg
19%
Folato, DFE 104.00 mcg
26%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.13 g
16%
Treonina 0.49 g
20%
Isoleucina 0.57 g
28%
Leucina 0.94 g
20%
Lisina 0.86 g
20%
Metionina 0.19 g
10%
Cistina 0.18 g
10%
Fenilalanina 0.71 g
16%
Tirosina 0.34 g
7%
Valina 0.56 g
22%
Arginina 1.28 g
20%
Istidina 0.36 g
17%
Alanina 0.57 g
8%
Acido aspartico 1.53 g
12%
Acido glutammico 2.34 g
17%
Glicina 0.57 g
16%
Prolina 0.55 g
12%
Serina 0.67 g
8%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 2.38 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.78 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.53 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 10.17 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.10 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 9.67 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.04 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 4.16 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.50 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.11 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg