Jaca crua - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
95 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
7%
23 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 73.46 g
-
Calorias 95.00 kcal
4%
Proteína 1.72 g
2%
Gordura (lipídios) 0.64 g
0%
Cinzas 0.94 g
-
Carboidrato 23.25 g
7%
Fibra 1.50 g
-
Açúcares 19.08 g
-
Sacarose 0.42 g
-
Glicose (dextrose) 9.48 g
-
Frutose 9.19 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amido 1.47 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 24.00 mg
2%
Ferro, Fe 0.23 mg
2%
Magnésio, Mg 29.00 mg
7%
Fósforo, P 21.00 mg
3%
Potássio, K 448.00 mg
9%
Sódio, Na 2.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.13 mg
1%
Cobre, Cu 0.08 mg
8%
Manganês, Mn 0.04 mg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 61.00 mcg
1%
Caroteno, alfa 6.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 5.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 157.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.34 mg
2%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 13.70 mg
15%
Tiamina 0.11 mg
8%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 0.92 mg
5%
Ácido pantotênico 0.24 mg
4%
Vitamina B-6 0.33 mg
25%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 24.00 mcg
6%
Folato, DFE 24.00 mcg
6%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.03 g
4%
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.07 g
3%
Leucina 0.10 g
2%
Lisina 0.07 g
1%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.02 g
0%
Fenilalanina 0.05 g
1%
Tirosina 0.10 g
2%
Valina 0.09 g
3%
arginina 0.14 g
2%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.09 g
1%
Ácido aspártico 0.17 g
1%
Ácido glutâmico 0.19 g
1%
Glicina 0.09 g
2%
Prolina 0.02 g
0%
Serina 0.10 g
1%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.20 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.03 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.13 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g
Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.16 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.02 g
AGMI 16:1c See More 0.02 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.13 g
AGMI 18:1c See More 0.13 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
AGMI 22:1c 0.00 g
Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.09 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.02 g
AGPI 18:2 CLAs 0.00 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.08 g
Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g
Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.00 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.00 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t não mais definido 0.00 g
Ácidos graxos transpolienóicos 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g