Surowy jackfruit - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
4%
95 kcal
Kalorie
2%
2 g
Białko
7%
23 g
Węglowodan
0%
1 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 73.46 g
-
Kalorie 95.00 kcal
4%
Białko 1.72 g
2%
Tłuszcz (lipid) 0.64 g
0%
Popiół 0.94 g
-
Węglowodan 23.25 g
7%
Błonnik 1.50 g
-
Cukry 19.08 g
-
Sacharoza 0.42 g
-
Glukoza (dekstroza) 9.48 g
-
Fruktoza 9.19 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Skrobia 1.47 g
-
Minerały
Wapń, Ca 24.00 mg
2%
Żelazo, Fe 0.23 mg
2%
Magnez, Mg 29.00 mg
7%
Fosfor, P 21.00 mg
3%
Potas, K 448.00 mg
9%
Sód, Na 2.00 mg
0%
Cynk, Zn 0.13 mg
1%
Miedź, Cu 0.08 mg
8%
Mangan, Mn 0.04 mg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 5.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 61.00 mcg
1%
Karoten, alfa 6.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 5.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 157.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.34 mg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 13.70 mg
15%
Tiamina 0.11 mg
8%
Ryboflawina 0.06 mg
4%
Niacyna 0.92 mg
5%
Kwas pantotenowy 0.24 mg
4%
Witamina B-6 0.33 mg
25%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 24.00 mcg
6%
Kwas foliowy, DFE 24.00 mcg
6%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.03 g
4%
Treonina 0.09 g
3%
Izoleucyna 0.07 g
3%
Leucyna 0.10 g
2%
Lizyna 0.07 g
1%
Metionina 0.03 g
1%
Cystyna 0.02 g
0%
Fenyloalanina 0.05 g
1%
Tyrozyna 0.10 g
2%
Walina 0.09 g
3%
Arginina 0.14 g
2%
Histydyna 0.03 g
1%
Alanina 0.09 g
1%
Kwas asparaginowy 0.17 g
1%
Kwas glutaminowy 0.19 g
1%
Glicyna 0.09 g
2%
Prolina 0.02 g
0%
Seryna 0.10 g
1%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.20 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.03 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.13 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.16 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.02 g
JNKT 16:1 c 0.02 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.13 g
JNKT 18:1 c 0.13 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.09 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.02 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 0.02 g
WNKT 18:2 CLA 0.00 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g
WNKT 20:3 0.00 g
Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.00 g
KTT 16:1 t 0.00 g
KTT 18:1 t 0.00 g
KTT 22:1 t 0.00 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.00 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g