Jackfruit crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
95 kcal
Calorie
2%
2 g
Proteine
7%
23 g
Carboidrati
0%
1 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 73.46 g
3%
Calorie 95.00 kcal
4%
Proteine 1.72 g
2%
Grassi 0.64 g
0%
Cenere 0.94 g
-
Carboidrati 23.25 g
7%
Fibra alimentare 1.50 g
-
Zuccheri 19.08 g
-
Saccarosio 0.42 g
-
Glucosio 9.48 g
-
Fruttosio 9.19 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 1.47 g
-
Minerali
Calcio Ca 24.00 mg
2%
Ferro Fe 0.23 mg
2%
Magnesio Mg 29.00 mg
7%
Fosforo P 21.00 mg
3%
Potassio K 448.00 mg
9%
Sodio Na 2.00 mg
0%
Zinco Zn 0.13 mg
1%
Rame Cu 0.08 mg
8%
Manganese Mn 0.04 mg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 61.00 mcg
1%
Alfa-carotene 6.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 5.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 157.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.34 mg
2%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 13.70 mg
15%
Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 0.92 mg
5%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.24 mg
4%
Vitamina B6 Piridossina 0.33 mg
25%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 24.00 mcg
6%
Vitamina B9 Folato DFE 24.00 mcg
6%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.03 g
4%
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.07 g
3%
Leucina 0.10 g
2%
Lisina 0.07 g
1%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.02 g
0%
Fenilalanina 0.05 g
1%
Tirosina 0.10 g
2%
Valina 0.09 g
3%
Arginina 0.14 g
2%
Istidina 0.03 g
1%
Alanina 0.09 g
1%
Acido aspartico 0.17 g
1%
Acido glutammico 0.19 g
1%
Glicina 0.09 g
2%
Prolina 0.02 g
0%
Serina 0.10 g
1%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.20 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.03 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido pentadecilico 0.00 g
Acido palmitico 0.13 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.01 g
Acido arachidico 0.00 g
Acido beenico 0.00 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.16 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.02 g
Acido palmitoleico Omega-7 0.02 g
Acido margarolico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.13 g
Acido oleico Omega-9 0.13 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acido docosenoico 0.00 g
Acido nervonico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.09 g
Acido ottadecadienoico 0.02 g
Acido linoleico Omega-6 0.02 g
Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g
Acido ottadecatrienoico 0.08 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.08 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido adrenico Omega-6 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.00 g
Acido palmitelaidico 0.00 g
Acido elaidico 0.00 g
Acido brassidico 0.00 g
Acido ottadecadienoico trans 0.00 g
Acidi grassi trans-polienoici 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g