Coração de borrego cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 64.20 g

3%

Calorias 185.00 kcal

8%

Proteína 24.97 g

33%

Gordura 7.91 g

9%

Cinzas 0.99 g

-

Carboidrato 1.93 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 14.00 mg

1%

Ferro Fe 5.52 mg

55%

Magnésio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 254.00 mg

36%

Potássio K 188.00 mg

4%

Sódio Na 63.00 mg

4%

Zinco Zn 3.68 mg

33%

Cobre Cu 0.61 mg

67%

Manganês Mn 0.06 mg

2%

Selénio Se 47.00 mcg

85%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 7.00 mg

7%

Vitamina B1 Tiamina 0.17 mg

14%

Vitamina B2 Riboflavina 1.19 mg

91%

Vitamina B3 Niacina 4.36 mg

27%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.37 mg

27%

Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 11.20 mcg

466%

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 1.18 g

49%

Isoleucina 1.08 g

54%

Leucina 2.12 g

46%

Lisina 1.88 g

45%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 1.08 g

24%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.24 g

49%

Arginina 1.63 g

26%

Histidina 0.57 g

27%

Alanina 1.52 g

22%

Ácido aspártico 2.15 g

17%

Ácido glutâmico 3.19 g

23%

Glicina 1.21 g

34%

Prolina 1.13 g

25%

Serina 0.97 g

11%

Gordura saturada 3.14 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.18 g

Ácido palmítico 1.20 g

Ácido esteárico 1.62 g

Gordura monoinsaturada 2.22 g

Ácido hexadecenóico 0.10 g

Ácido octadecenóico 1.92 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.06 g

Gordura poli-insaturada 0.77 g

Ácido octadecadienóico 0.33 g

Ácido octadecatrienóico 0.18 g

Ácido eicosatetraenóico 0.12 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.06 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.04 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.04 g

Colesterol 249.00 mg