Coração de borrego - composição, benefícios e malefícios

Água 70.46 g

-

Calorias 153.50 kcal

6%

Proteína 20.72 g

27%

Gordura (lipídios) 6.80 g

8%

Cinzas 0.96 g

-

Carboidrato 1.07 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 10.00 mg

1%

Ferro, Fe 5.06 mg

50%

Magnésio, Mg 20.50 mg

5%

Fósforo, P 214.50 mg

30%

Potássio, K 252.00 mg

5%

Sódio, Na 76.00 mg

5%

Zinco, Zn 2.78 mg

25%

Cobre, Cu 0.50 mg

55%

Manganês, Mn 0.05 mg

2%

Selênio, Se 39.50 mcg

71%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 6.00 mg

6%

Tiamina 0.27 mg

22%

Riboflavina 1.09 mg

83%

Niacina 5.25 mg

32%

Ácido pantotênico 2.00 mg

40%

Vitamina B-6 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 2.00 mcg

0%

Folato, DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B-12 10.73 mcg

446%

Triptofano 0.22 g

28%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 0.90 g

44%

Leucina 1.76 g

38%

Lisina 1.56 g

38%

Metionina 0.45 g

25%

Cistina 0.17 g

9%

Fenilalanina 0.90 g

20%

Tirosina 0.65 g

14%

Valina 1.03 g

41%

arginina 1.36 g

22%

Histidina 0.47 g

22%

Alanina 1.26 g

19%

Ácido aspártico 1.79 g

14%

Ácido glutâmico 2.65 g

19%

Glicina 1.00 g

28%

Prolina 0.94 g

20%

Serina 0.80 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.70 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.16 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.03 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.39 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.91 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.09 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.65 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.05 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.66 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.29 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.16 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.05 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Colesterol 192.00 mg