Баранье сердце - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
154 ккал
Калории
27%
21 г
Белок
0%
1 г
Углеводы
8%
7 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 70.46 г
-
Калории 153.50 ккал
6%
Белок 20.72 г
27%
Жиры (липиды) 6.80 г
8%
Зола 0.96 г
-
Углеводы 1.07 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 10.00 мг
1%
Железо, Fe 5.06 мг
50%
Магний, Mg 20.50 мг
5%
Фосфор, Р 214.50 мг
30%
Калий, К 252.00 мг
5%
Натрий, Na 76.00 мг
5%
Цинк, Zn 2.78 мг
25%
Медь, Cu 0.50 мг
55%
Марганец, Mn 0.05 мг
2%
Селен, Se 39.50 мкг
71%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 6.00 мг
6%
Тиамин 0.27 мг
22%
Рибофлавин 1.09 мг
83%
Ниацин 5.25 мг
32%
Пантотеновая кислота 2.00 мг
40%
Витамин В-6 0.35 мг
26%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 2.00 мкг
0%
Фолаты, ПЭФ 2.00 мкг
0%
Витамин B-12 10.73 мкг
446%
Аминокислоты
Триптофан 0.22 г
28%
Треонин 0.98 г
40%
Изолейцин 0.90 г
44%
Лейцин 1.76 г
38%
Лизин 1.56 г
38%
Метионин 0.45 г
25%
Цистин 0.17 г
9%
Фенилаланин 0.90 г
20%
Тирозин 0.65 г
14%
Валин 1.03 г
41%
Аргинин 1.36 г
22%
Гистидин 0.47 г
22%
Аланин 1.26 г
19%
Аспарагиновая кислота 1.79 г
14%
Глютаминовая кислота 2.65 г
19%
Глицин 1.00 г
28%
Пролин 0.94 г
20%
Серин 0.80 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.70 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.16 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.03 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.39 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.91 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.09 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.65 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.05 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.66 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.29 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.16 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.11 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.05 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.04 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.04 г
Стерины, стеролы
Холестерин 192.00 мг