Баранье сердце сырое - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
122 ккал
Калории
21%
16 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
6%
6 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 76.71 г
3%
Калории 122.00 ккал
5%
Белки 16.47 г
21%
Жиры 5.68 г
6%
Зола 0.93 г
-
Углеводы 0.21 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 6.00 мг
0%
Железо Fe 4.60 мг
46%
Магний Mg 17.00 мг
4%
Фосфор P 175.00 мг
25%
Калий K 316.00 мг
6%
Натрий Na 89.00 мг
6%
Цинк Zn 1.87 мг
17%
Медь Cu 0.40 мг
44%
Марганец Mn 0.05 мг
2%
Селен Se 32.00 мкг
58%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 5.00 мг
5%
Витамин B1 Тиамин 0.37 мг
30%
Витамин B2 Рибофлавин 0.99 мг
76%
Витамин B3 Ниацин 6.14 мг
38%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 2.63 мг
52%
Витамин B6 Пиридоксин 0.39 мг
30%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 2.00 мкг
0%
Витамин B9 Фолаты DFE 2.00 мкг
0%
Витамин B12 Кобаламин 10.25 мкг
427%
Аминокислоты
Триптофан 0.18 г
22%
Треонин 0.78 г
32%
Изолейцин 0.71 г
35%
Лейцин 1.40 г
30%
Лизин 1.24 г
30%
Метионин 0.36 г
20%
Цистин 0.14 г
7%
Фенилаланин 0.71 г
16%
Тирозин 0.51 г
11%
Валин 0.82 г
32%
Аргинин 1.08 г
17%
Гистидин 0.38 г
17%
Аланин 1.00 г
15%
Аспарагиновая кислота 1.42 г
11%
Глютаминовая кислота 2.10 г
15%
Глицин 0.80 г
22%
Пролин 0.75 г
16%
Серин 0.64 г
7%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 2.25 г
Лауриновая кислота 0.02 г
Миристиновая кислота 0.13 г
Пальмитиновая кислота 0.86 г
Стеариновая кислота 1.16 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.60 г
Гексадеценовая кислота 0.07 г
Октадеценовая кислота 1.38 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.04 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г
Октадекадиеновая кислота 0.24 г
Октадекатриеновая кислота 0.13 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.09 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.04 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.03 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.03 г
Стерины, стеролы
Холестерин 135.00 мг