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Cœur d'agneau cru

Cœur d'agneau cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

cru

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

5%

122 kcal

Calories

21%

16 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

6%

6 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 76.71 g

3%

76.71

Calories 122.00 kcal

5%

122.00

Protéines 16.47 g

21%

16.47

Graisses 5.68 g

6%

5.68

Cendre 0.93 g

-

-

Glucides 0.21 g

0%

0.21

Fibre 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 6.00 mg

0%

6.00

Fer Fe 4.60 mg

46%

4.60

Magnésium Mg 17.00 mg

4%

17.00

Phosphore P 175.00 mg

25%

175.00

Potassium K 316.00 mg

6%

316.00

Sodium Na 89.00 mg

6%

89.00

Zinc Zn 1.87 mg

17%

1.87

Cuivre Cu 0.40 mg

44%

0.40

Manganèse Mn 0.05 mg

2%

0.05

Sélénium Se 32.00 mcg

58%

32.00

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 5.00 mg

5%

5.00

Vitamine B1 Thiamine 0.37 mg

30%

0.37

Vitamine B2 Riboflavine 0.99 mg

76%

0.99

Vitamine B3 Niacine 6.14 mg

38%

6.14

Vitamine B5 Acide pantothénique 2.63 mg

52%

2.63

Vitamine B6 Pyridoxine 0.39 mg

30%

0.39

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamine B12 Cobalamine 10.25 mcg

427%

10.25

Acides aminés

Tryptophane 0.18 g

22%

0.18

Thréonine 0.78 g

32%

0.78

Isoleucine 0.71 g

35%

0.71

Leucine 1.40 g

30%

1.40

Lysine 1.24 g

30%

1.24

Méthionine 0.36 g

20%

0.36

Cystine 0.14 g

7%

0.14

Phénylalanine 0.71 g

16%

0.71

Tyrosine 0.51 g

11%

0.51

Valine 0.82 g

32%

0.82

Arginine 1.08 g

17%

1.08

Histidine 0.38 g

17%

0.38

Alanine 1.00 g

15%

1.00

Acide aspartique 1.42 g

11%

1.42

Acide glutamique 2.10 g

15%

2.10

Glycine 0.80 g

22%

0.80

Proline 0.75 g

16%

0.75

Sérine 0.64 g

7%

0.64

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 2.25 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.13 g

Acide palmitique 0.86 g

Acide stéarique 1.16 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 1.60 g

Acide hexadécénoïque 0.07 g

Acide octadécénoïque 1.38 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.04 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.55 g

Acide octadécadiénoïque 0.24 g

Acide octadécatriénoïque 0.13 g

Acide eicosatétraénoïque 0.09 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.04 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g

Stérols

Cholestérol 135.00 mg