Cuore di agnello crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
122 kcal
Calorie
21%
16 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
6%
6 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 76.71 g
-
Calorie 122.00 kcal
5%
Proteina 16.47 g
21%
Grassi (lipidi) 5.68 g
6%
Cenere 0.93 g
-
Carboidrato 0.21 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 6.00 mg
0%
Ferro, Fe 4.60 mg
46%
Magnesio, Mg 17.00 mg
4%
Fosforo, P 175.00 mg
25%
Potassio, K 316.00 mg
6%
Sodio, Na 89.00 mg
6%
Zinco, Zn 1.87 mg
17%
Rame, Cu 0.40 mg
44%
Manganese, Mn 0.05 mg
2%
Selenio, Se 32.00 mcg
58%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 5.00 mg
5%
Tiamina 0.37 mg
30%
Riboflavina 0.99 mg
76%
Niacina 6.14 mg
38%
Acido pantotenico 2.63 mg
52%
Vitamina B-6 0.39 mg
30%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 2.00 mcg
0%
Folato, DFE 2.00 mcg
0%
Vitamina B-12 10.25 mcg
427%
Aminoacidi
Triptofano 0.18 g
22%
Treonina 0.78 g
32%
Isoleucina 0.71 g
35%
Leucina 1.40 g
30%
Lisina 1.24 g
30%
Metionina 0.36 g
20%
Cistina 0.14 g
7%
Fenilalanina 0.71 g
16%
Tirosina 0.51 g
11%
Valina 0.82 g
32%
Arginina 1.08 g
17%
Istidina 0.38 g
17%
Alanina 1.00 g
15%
Acido aspartico 1.42 g
11%
Acido glutammico 2.10 g
15%
Glicina 0.80 g
22%
Prolina 0.75 g
16%
Serina 0.64 g
7%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 2.25 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.02 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.13 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.86 g
Acido stearico, AGS 18:0 1.16 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.60 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.07 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.38 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.04 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.55 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.24 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.13 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.04 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g
Steroli
Colesterolo 135.00 mg