Corazón de cordero - composición, beneficios y daños

Agua 70.46 g

-

Calorías 153.50 kcal

6%

Proteína 20.72 g

27%

Grasas (lípidos) 6.80 g

8%

Ceniza 0.96 g

-

Carbohidrato 1.07 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 10.00 mg

1%

Hierro, Fe 5.06 mg

50%

Magnesio, Mg 20.50 mg

5%

Fósforo, P 214.50 mg

30%

Potasio, K 252.00 mg

5%

Sodio, Na 76.00 mg

5%

cinc, Zn 2.78 mg

25%

Cobre, Cu 0.50 mg

55%

Manganeso, Mn 0.05 mg

2%

Selenio, Se 39.50 mcg

71%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 6.00 mg

6%

Tiamina 0.27 mg

22%

Riboflavina 1.09 mg

83%

Niacina 5.25 mg

32%

Ácido pantoténico 2.00 mg

40%

vitamina B-6 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 2.00 mcg

0%

Folato, DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B-12 10.73 mcg

446%

Triptófano 0.22 g

28%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 0.90 g

44%

Leucina 1.76 g

38%

Lisina 1.56 g

38%

Metionina 0.45 g

25%

Cistina 0.17 g

9%

Fenilalanina 0.90 g

20%

Tirosina 0.65 g

14%

Valina 1.03 g

41%

Arginina 1.36 g

22%

Histidina 0.47 g

22%

Alanina 1.26 g

19%

Ácido aspártico 1.79 g

14%

Ácido glutamico 2.65 g

19%

Glicina 1.00 g

28%

Prolina 0.94 g

20%

Serina 0.80 g

9%

Ácidos grasos saturados (AGS) 2.70 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.16 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.03 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.39 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.91 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.09 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.65 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.05 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.66 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.29 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.16 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.05 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Colesterol 192.00 mg