Corazón de cordero estofado - composición, beneficios y daños

Agua 64.20 g

-

Calorías 185.00 kcal

8%

Proteína 24.97 g

33%

Grasas (lípidos) 7.91 g

9%

Ceniza 0.99 g

-

Carbohidrato 1.93 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 14.00 mg

1%

Hierro, Fe 5.52 mg

55%

Magnesio, Mg 24.00 mg

6%

Fósforo, P 254.00 mg

36%

Potasio, K 188.00 mg

4%

Sodio, Na 63.00 mg

4%

cinc, Zn 3.68 mg

33%

Cobre, Cu 0.61 mg

67%

Manganeso, Mn 0.06 mg

2%

Selenio, Se 47.00 mcg

85%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 7.00 mg

7%

Tiamina 0.17 mg

14%

Riboflavina 1.19 mg

91%

Niacina 4.36 mg

27%

Ácido pantoténico 1.37 mg

27%

vitamina B-6 0.30 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 2.00 mcg

0%

Folato, DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B-12 11.20 mcg

466%

Triptófano 0.27 g

33%

Treonina 1.18 g

49%

Isoleucina 1.08 g

54%

Leucina 2.12 g

46%

Lisina 1.88 g

45%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 1.08 g

24%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.24 g

49%

Arginina 1.63 g

26%

Histidina 0.57 g

27%

Alanina 1.52 g

22%

Ácido aspártico 2.15 g

17%

Ácido glutamico 3.19 g

23%

Glicina 1.21 g

34%

Prolina 1.13 g

25%

Serina 0.97 g

11%

Ácidos grasos saturados (AGS) 3.14 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.18 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.20 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.62 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 2.22 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.10 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.92 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.06 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.77 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.33 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.18 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.06 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.04 g

Colesterol 249.00 mg