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Cœur d'agneau braisé

Cœur d'agneau braisé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

8%

185 kcal

Calories

33%

25 g

Protéines

0%

2 g

Glucides

9%

8 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 64.20 g

3%

64.20

Calories 185.00 kcal

8%

185.00

Protéines 24.97 g

33%

24.97

Graisses 7.91 g

9%

7.91

Cendre 0.99 g

-

-

Glucides 1.93 g

0%

1.93

Fibre 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 14.00 mg

1%

14.00

Fer Fe 5.52 mg

55%

5.52

Magnésium Mg 24.00 mg

6%

24.00

Phosphore P 254.00 mg

36%

254.00

Potassium K 188.00 mg

4%

188.00

Sodium Na 63.00 mg

4%

63.00

Zinc Zn 3.68 mg

33%

3.68

Cuivre Cu 0.61 mg

67%

0.61

Manganèse Mn 0.06 mg

2%

0.06

Sélénium Se 47.00 mcg

85%

47.00

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 7.00 mg

7%

7.00

Vitamine B1 Thiamine 0.17 mg

14%

0.17

Vitamine B2 Riboflavine 1.19 mg

91%

1.19

Vitamine B3 Niacine 4.36 mg

27%

4.36

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.37 mg

27%

1.37

Vitamine B6 Pyridoxine 0.30 mg

23%

0.30

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamine B12 Cobalamine 11.20 mcg

466%

11.20

Acides aminés

Tryptophane 0.27 g

33%

0.27

Thréonine 1.18 g

49%

1.18

Isoleucine 1.08 g

54%

1.08

Leucine 2.12 g

46%

2.12

Lysine 1.88 g

45%

1.88

Méthionine 0.55 g

30%

0.55

Cystine 0.21 g

11%

0.21

Phénylalanine 1.08 g

24%

1.08

Tyrosine 0.78 g

17%

0.78

Valine 1.24 g

49%

1.24

Arginine 1.63 g

26%

1.63

Histidine 0.57 g

27%

0.57

Alanine 1.52 g

22%

1.52

Acide aspartique 2.15 g

17%

2.15

Acide glutamique 3.19 g

23%

3.19

Glycine 1.21 g

34%

1.21

Proline 1.13 g

25%

1.13

Sérine 0.97 g

11%

0.97

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 3.14 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.18 g

Acide palmitique 1.20 g

Acide stéarique 1.62 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 2.22 g

Acide hexadécénoïque 0.10 g

Acide octadécénoïque 1.92 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.06 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.77 g

Acide octadécadiénoïque 0.33 g

Acide octadécatriénoïque 0.18 g

Acide eicosatétraénoïque 0.12 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.06 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.04 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.04 g

Stérols

Cholestérol 249.00 mg