Pulmões de borrego cozinhados - composição, benefícios e malefícios

Água 75.83 g

-

Calorias 113.00 kcal

4%

Proteína 19.88 g

26%

Gordura (lipídios) 3.10 g

3%

Cinzas 1.31 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 12.00 mg

1%

Ferro, Fe 4.57 mg

45%

Magnésio, Mg 11.00 mg

2%

Fósforo, P 188.00 mg

26%

Potássio, K 127.00 mg

2%

Sódio, Na 84.00 mg

6%

Zinco, Zn 1.93 mg

17%

Cobre, Cu 0.23 mg

26%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 21.10 mcg

38%

Vitamina A 32.00 mcg

3%

Retinol 32.00 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 28.00 mg

31%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.14 mg

10%

Niacina 2.43 mg

15%

Vitamina B-6 0.06 mg

4%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 8.00 mcg

2%

Folato, DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B-12 2.52 mcg

105%

Triptofano 0.20 g

25%

Treonina 0.73 g

30%

Isoleucina 0.63 g

31%

Leucina 1.59 g

34%

Lisina 1.29 g

31%

Metionina 0.36 g

19%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.56 g

12%

Valina 1.10 g

43%

arginina 1.20 g

19%

Histidina 0.50 g

23%

Alanina 1.25 g

18%

Ácido aspártico 1.57 g

12%

Ácido glutâmico 2.14 g

15%

Glicina 1.68 g

47%

Prolina 1.27 g

28%

Serina 0.79 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.06 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.80 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.43 g

Colesterol 284.00 mg