Pulmões de borrego - composição, benefícios e malefícios

Água 77.77 g

-

Calorias 104.00 kcal

4%

Proteína 18.29 g

24%

Gordura (lipídios) 2.85 g

3%

Cinzas 1.21 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 11.00 mg

1%

Ferro, Fe 5.49 mg

54%

Magnésio, Mg 12.50 mg

3%

Fósforo, P 203.50 mg

29%

Potássio, K 182.50 mg

3%

Sódio, Na 120.50 mg

9%

Zinco, Zn 1.87 mg

16%

Cobre, Cu 0.24 mg

27%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 19.40 mcg

35%

Vitamina A 29.50 mcg

3%

Retinol 29.50 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 29.50 mg

32%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 3.28 mg

20%

Vitamina B-6 0.08 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 10.00 mcg

2%

Folato, DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B-12 3.23 mcg

134%

Triptofano 0.19 g

23%

Treonina 0.67 g

28%

Isoleucina 0.58 g

28%

Leucina 1.46 g

31%

Lisina 1.18 g

28%

Metionina 0.33 g

18%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 0.75 g

17%

Tirosina 0.52 g

11%

Valina 1.01 g

40%

arginina 1.10 g

18%

Histidina 0.46 g

21%

Alanina 1.15 g

17%

Ácido aspártico 1.44 g

11%

Ácido glutâmico 1.97 g

14%

Glicina 1.54 g

44%

Prolina 1.17 g

25%

Serina 0.73 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.98 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.74 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.39 g

Colesterol 284.00 mg