Poumons d'agneau - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
104 kcal
Calories
24%
18 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
3%
3 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 77.77 g
3%
Calories 104.00 kcal
4%
Protéines 18.29 g
24%
Graisses 2.85 g
3%
Cendre 1.21 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 11.00 mg
1%
Fer Fe 5.49 mg
54%
Magnésium Mg 12.50 mg
3%
Phosphore P 203.50 mg
29%
Potassium K 182.50 mg
3%
Sodium Na 120.50 mg
9%
Zinc Zn 1.87 mg
16%
Cuivre Cu 0.24 mg
27%
Manganèse Mn 0.02 mg
0%
Sélénium Se 19.40 mcg
35%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 29.50 mcg
3%
Rétinol 29.50 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 29.50 mg
32%
Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg
14%
Vitamine B3 Niacine 3.28 mg
20%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg
6%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 10.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 3.23 mcg
134%
Acides aminés
Tryptophane 0.19 g
23%
Thréonine 0.67 g
28%
Isoleucine 0.58 g
28%
Leucine 1.46 g
31%
Lysine 1.18 g
28%
Méthionine 0.33 g
18%
Cystine 0.29 g
15%
Phénylalanine 0.75 g
17%
Tyrosine 0.52 g
11%
Valine 1.01 g
40%
Arginine 1.10 g
18%
Histidine 0.46 g
21%
Alanine 1.15 g
17%
Acide aspartique 1.44 g
11%
Acide glutamique 1.97 g
14%
Glycine 1.54 g
44%
Proline 1.17 g
25%
Sérine 0.73 g
8%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.98 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.74 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.39 g
Stérols
Cholestérol 284.00 mg