Alface cos ou romana crua - composição, benefícios e malefícios

Água 94.61 g

4%

Calorias 17.00 kcal

0%

Proteína 1.23 g

1%

Gordura 0.30 g

0%

Cinzas 0.58 g

-

Carboidrato 3.29 g

1%

Fibra 2.10 g

-

Açúcares 1.19 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose 0.39 g

-

Frutose 0.80 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio Ca 33.00 mg

3%

Ferro Fe 0.97 mg

9%

Magnésio Mg 14.00 mg

3%

Fósforo P 30.00 mg

4%

Potássio K 247.00 mg

5%

Sódio Na 8.00 mg

0%

Zinco Zn 0.23 mg

2%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganês Mn 0.16 mg

6%

Selénio Se 0.40 mcg

0%

Vitamina A 436.00 mcg

48%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 5226.00 mcg

104%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 2312.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.13 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 102.50 mcg

85%

Vitamina C Ácido ascórbico 4.00 mg

4%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 0.31 mg

1%

Vitamina B4 Colina 9.90 mg

1%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.14 mg

2%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 136.00 mcg

34%

Vitamina B9 Folatos DFE 136.00 mcg

34%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.10 mg

-

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.04 g

1%

Isoleucina 0.05 g

2%

Leucina 0.08 g

1%

Lisina 0.06 g

1%

Metionina 0.02 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.07 g

1%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.06 g

2%

Arginina 0.05 g

0%

Histidina 0.02 g

1%

Alanina 0.06 g

0%

Ácido aspártico 0.14 g

1%

Ácido glutâmico 0.18 g

1%

Glicina 0.05 g

1%

Prolina 0.05 g

1%

Serina 0.05 g

0%

Gordura saturada 0.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.16 g

Ácido octadecadienóico 0.05 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg