Cavala carapau em conserva - composição, benefícios e malefícios

Água 69.17 g

3%

Calorias 156.00 kcal

6%

Proteína 23.19 g

30%

Gordura 6.30 g

7%

Cinzas 1.73 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 241.00 mg

24%

Ferro Fe 2.04 mg

20%

Magnésio Mg 37.00 mg

9%

Fósforo P 301.00 mg

43%

Potássio K 194.00 mg

4%

Sódio Na 379.00 mg

29%

Zinco Zn 1.02 mg

9%

Cobre Cu 0.15 mg

16%

Manganês Mn 0.04 mg

1%

Selénio Se 37.70 mcg

68%

Vitamina A 130.00 mcg

14%

Retinol 130.00 mcg

14%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.03 mg

7%

Vitamina D Calciferol 7.30 mcg

48%

Vitamina D3 Colecalciferol 7.30 mcg

44%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.90 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 6.18 mg

38%

Vitamina B4 Colina 85.00 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.31 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 6.94 mcg

289%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.02 g

42%

Isoleucina 1.07 g

53%

Leucina 1.89 g

40%

Lisina 2.13 g

51%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.91 g

20%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.20 g

47%

Arginina 1.39 g

22%

Histidina 0.68 g

32%

Alanina 1.40 g

21%

Ácido aspártico 2.38 g

19%

Ácido glutâmico 3.46 g

25%

Glicina 1.11 g

31%

Prolina 0.82 g

18%

Serina 0.95 g

11%

Gordura saturada 1.86 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.29 g

Ácido palmítico 1.19 g

Ácido esteárico 0.38 g

Gordura monoinsaturada 2.23 g

Ácido hexadecenóico 0.40 g

Ácido octadecenóico 1.13 g

Ácido gondóico Omega-9 0.28 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.41 g

Gordura poli-insaturada 1.65 g

Ácido octadecadienóico 0.10 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.11 g

Ácido eicosatetraenóico 0.07 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.43 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.10 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.80 g

Colesterol 79.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg