Cebola doce - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
32 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
2%
8 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 91.24 g
-
Calorias 32.00 kcal
1%
Proteína 0.80 g
1%
Gordura (lipídios) 0.08 g
0%
Cinzas 0.34 g
-
Carboidrato 7.55 g
2%
Fibra 0.90 g
-
Açúcares 5.02 g
-
Sacarose 0.72 g
-
Glicose (dextrose) 2.26 g
-
Frutose 2.02 g
-
Lactose 0.02 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amido 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 20.00 mg
2%
Ferro, Fe 0.26 mg
2%
Magnésio, Mg 9.00 mg
2%
Fósforo, P 27.00 mg
3%
Potássio, K 119.00 mg
2%
Sódio, Na 8.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.13 mg
1%
Cobre, Cu 0.06 mg
6%
Manganês, Mn 0.08 mg
3%
Selênio, Se 0.50 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 1.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 6.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.02 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.30 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 4.80 mg
5%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.02 mg
1%
Niacina 0.13 mg
0%
Ácido pantotênico 0.10 mg
1%
Vitamina B-6 0.13 mg
10%
Folato, comida 23.00 mcg
5%
Colina, total 5.50 mg
1%
Aminoácidos
Betaína 0.10 mg
-
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.02 g
0%
Isoleucina 0.01 g
0%
Leucina 0.03 g
0%
Lisina 0.03 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.02 g
0%
Tirosina 0.01 g
0%
Valina 0.02 g
0%
arginina 0.11 g
1%
Histidina 0.01 g
0%
Alanina 0.02 g
0%
Ácido aspártico 0.07 g
0%
Ácido glutâmico 0.18 g
1%
Glicina 0.02 g
0%
Prolina 0.02 g
0%
Serina 0.02 g
0%
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg