Orégãos - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
11%
265 kcal
Calorias
12%
9 g
Proteína
22%
69 g
Carboidrato
5%
4 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 9.93 g
0%
Calorias 265.00 kcal
11%
Proteína 9.00 g
12%
Gordura 4.28 g
5%
Cinzas 7.87 g
-
Carboidrato 68.92 g
22%
Fibra 42.50 g
-
Açúcares 4.09 g
-
Sacarose 0.91 g
-
Glicose 1.90 g
-
Frutose 1.13 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.15 g
-
Minerais
Cálcio Ca 1597.00 mg
159%
Ferro Fe 36.80 mg
368%
Magnésio Mg 270.00 mg
67%
Fósforo P 148.00 mg
21%
Potássio K 1260.00 mg
26%
Sódio Na 25.00 mg
1%
Zinco Zn 2.69 mg
24%
Cobre Cu 0.63 mg
70%
Manganês Mn 4.99 mg
216%
Selénio Se 4.50 mcg
8%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 85.00 mcg
9%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 1007.00 mcg
20%
Alfacaroteno 20.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 7.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 1895.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 18.26 mg
125%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 621.70 mcg
518%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 2.30 mg
2%
Vitamina B1 Tiamina 0.18 mg
14%
Vitamina B2 Riboflavina 0.53 mg
40%
Vitamina B3 Niacina 4.64 mg
28%
Vitamina B4 Colina 32.30 mg
6%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.92 mg
18%
Vitamina B6 Piridoxina 1.04 mg
80%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 237.00 mcg
59%
Vitamina B9 Folatos DFE 237.00 mcg
59%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 9.80 mg
-
Triptofano 0.20 g
25%
Treonina 0.32 g
13%
Isoleucina 0.44 g
22%
Leucina 0.78 g
16%
Lisina 0.50 g
12%
Metionina 0.13 g
7%
Cistina 0.11 g
6%
Fenilalanina 0.45 g
10%
Tirosina 0.30 g
6%
Valina 0.59 g
23%
Arginina 0.45 g
7%
Histidina 0.14 g
6%
Alanina 0.50 g
7%
Ácido aspártico 1.01 g
8%
Ácido glutâmico 0.98 g
7%
Glicina 0.52 g
14%
Prolina 1.71 g
38%
Serina 0.31 g
3%
Hidroxiprolina 0.00 g
-
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 1.55 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.25 g
Ácido tridecílico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 0.79 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 0.51 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido beénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.72 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido pentadecanóico 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido margarólico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.71 g
Ácido oleico Ómega-9 0.71 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 1.37 g
Ácido octadecadienóico 0.75 g
Ácido octadecatrienóico 0.62 g
Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.62 g
Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienóico 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g
Ácido elaídico 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 203.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg