Salsa liofilizada - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
11%
271 kcal
Calorias
41%
31 g
Proteína
13%
42 g
Carboidrato
6%
5 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 2.00 g
-
Calorias 271.00 kcal
11%
Proteína 31.30 g
41%
Gordura (lipídios) 5.20 g
6%
Cinzas 19.12 g
-
Carboidrato 42.38 g
13%
Fibra 32.70 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 176.00 mg
17%
Ferro, Fe 53.90 mg
539%
Magnésio, Mg 372.00 mg
93%
Fósforo, P 548.00 mg
78%
Potássio, K 6300.00 mg
134%
Sódio, Na 391.00 mg
30%
Zinco, Zn 6.11 mg
55%
Cobre, Cu 0.46 mg
51%
Manganês, Mn 1.34 mg
58%
Selênio, Se 32.30 mcg
58%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 149.00 mg
165%
Tiamina 1.04 mg
86%
Riboflavina 2.26 mg
173%
Niacina 10.40 mg
65%
Ácido pantotênico 2.52 mg
50%
Vitamina B-6 1.38 mg
105%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 194.00 mcg
48%
Folato, DFE 194.00 mcg
48%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.52 g
64%
Lisina 3.12 g
75%
Metionina 0.21 g
11%
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg