Perejil liofilizado - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
271 kcal
Calorías
41%
31 g
Proteína
13%
42 g
Carbohidratos
6%
5 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 2.00 g
0%
Calorías 271.00 kcal
11%
Proteína 31.30 g
41%
Grasa 5.20 g
6%
Ceniza 19.12 g
-
Carbohidratos 42.38 g
13%
Fibra 32.70 g
-
Minerales
Calcio Ca 176.00 mg
17%
Hierro Fe 53.90 mg
539%
Magnesio Mg 372.00 mg
93%
Fósforo P 548.00 mg
78%
Potasio K 6300.00 mg
134%
Sodio Na 391.00 mg
30%
Zinc Zn 6.11 mg
55%
Cobre Cu 0.46 mg
51%
Manganeso Mn 1.34 mg
58%
Selenio Se 32.30 mcg
58%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 149.00 mg
165%
Vitamina B1 Tiamina 1.04 mg
86%
Vitamina B2 Riboflavina 2.26 mg
173%
Vitamina B3 Niacina 10.40 mg
65%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.52 mg
50%
Vitamina B6 Piridoxina 1.38 mg
105%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 194.00 mcg
48%
Vitamina B9 Folato DFE 194.00 mcg
48%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.52 g
64%
Lisina 3.12 g
75%
Metionina 0.21 g
11%
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg