Gefriergetrocknete Petersilie – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 2.00 g

-

Kalorien 271.00 kcal

11%

Eiweiß 31.30 g

41%

Fett (Gesamtlipid) 5.20 g

6%

Asche 19.12 g

-

Kohlenhydrat 42.38 g

13%

Ballaststoffe 32.70 g

-

Kalzium, Ca 176.00 mg

17%

Eisen, Fe 53.90 mg

539%

Magnesium, Mg 372.00 mg

93%

Phosphor, P 548.00 mg

78%

Kalium, K 6300.00 mg

134%

Natrium, Na 391.00 mg

30%

Zink, Zn 6.11 mg

55%

Kupfer, Cu 0.46 mg

51%

Mangan, Mn 1.34 mg

58%

Selen, Se 32.30 mcg

58%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 149.00 mg

165%

Thiamin 1.04 mg

86%

Riboflavin 2.26 mg

173%

Niacin 10.40 mg

65%

Pantothensäure 2.52 mg

50%

Vitamin B-6 1.38 mg

105%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 194.00 mcg

48%

Folat, DFE 194.00 mcg

48%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.52 g

64%

Lysin 3.12 g

75%

Methionin 0.21 g

11%

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg