Salsa fresca - composição, benefícios e malefícios

Água 87.71 g

4%

Calorias 36.00 kcal

1%

Proteína 2.97 g

3%

Gordura 0.79 g

0%

Cinzas 2.20 g

-

Carboidrato 6.33 g

2%

Fibra 3.30 g

-

Açúcares 0.85 g

-

Cálcio Ca 138.00 mg

13%

Ferro Fe 6.20 mg

62%

Magnésio Mg 50.00 mg

12%

Fósforo P 58.00 mg

8%

Potássio K 554.00 mg

11%

Sódio Na 56.00 mg

4%

Zinco Zn 1.07 mg

9%

Cobre Cu 0.15 mg

16%

Manganês Mn 0.16 mg

6%

Selénio Se 0.10 mcg

0%

Vitamina A 421.00 mcg

46%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 5054.00 mcg

101%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 5561.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.75 mg

5%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1640.00 mcg

1366%

Vitamina C Ácido ascórbico 133.00 mg

147%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 1.31 mg

8%

Vitamina B4 Colina 12.80 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.40 mg

8%

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 152.00 mcg

38%

Vitamina B9 Folatos DFE 152.00 mcg

38%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.05 g

5%

Treonina 0.12 g

5%

Isoleucina 0.12 g

5%

Leucina 0.20 g

4%

Lisina 0.18 g

4%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.15 g

3%

Tirosina 0.08 g

1%

Valina 0.17 g

6%

Arginina 0.12 g

2%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.20 g

2%

Ácido aspártico 0.29 g

2%

Ácido glutâmico 0.25 g

1%

Glicina 0.15 g

4%

Prolina 0.21 g

4%

Serina 0.14 g

1%

Gordura saturada 0.13 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.08 g

Ácido esteárico 0.04 g

Gordura monoinsaturada 0.30 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.29 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.12 g

Ácido octadecadienóico 0.12 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 5.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg