Perejil fresco - composición, beneficios y daños

Agua 87.71 g

4%

Calorías 36.00 kcal

1%

Proteína 2.97 g

3%

Grasa 0.79 g

0%

Ceniza 2.20 g

-

Carbohidratos 6.33 g

2%

Fibra 3.30 g

-

Azúcares 0.85 g

-

Calcio Ca 138.00 mg

13%

Hierro Fe 6.20 mg

62%

Magnesio Mg 50.00 mg

12%

Fósforo P 58.00 mg

8%

Potasio K 554.00 mg

11%

Sodio Na 56.00 mg

4%

Zinc Zn 1.07 mg

9%

Cobre Cu 0.15 mg

16%

Manganeso Mn 0.16 mg

6%

Selenio Se 0.10 mcg

0%

Vitamina A 421.00 mcg

46%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 5054.00 mcg

101%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 5561.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.75 mg

5%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1640.00 mcg

1366%

Vitamina C Ácido ascórbico 133.00 mg

147%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 1.31 mg

8%

Vitamina B4 Colina 12.80 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.40 mg

8%

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 152.00 mcg

38%

Vitamina B9 Folato DFE 152.00 mcg

38%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.05 g

5%

Treonina 0.12 g

5%

Isoleucina 0.12 g

5%

Leucina 0.20 g

4%

Lisina 0.18 g

4%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.15 g

3%

Tirosina 0.08 g

1%

Valina 0.17 g

6%

Arginina 0.12 g

2%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.20 g

2%

Ácido aspártico 0.29 g

2%

Ácido glutámico 0.25 g

1%

Glicina 0.15 g

4%

Prolina 0.21 g

4%

Serina 0.14 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.13 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.08 g

Ácido esteárico 0.04 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.30 g

Ácido hexadecénico 0.01 g

Ácido octadecenoico 0.29 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.12 g

Ácido octadecadienoico 0.12 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 5.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg