Świeża pietruszka - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
36 kcal
Kalorie
3%
3 g
Białka
2%
6 g
Węglowodany
0%
1 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 87.71 g
4%
Kalorie 36.00 kcal
1%
Białka 2.97 g
3%
Tłuszcze 0.79 g
0%
Popiół 2.20 g
-
Węglowodany 6.33 g
2%
Błonnik 3.30 g
-
Cukry 0.85 g
-
Minerały
Wapń Ca 138.00 mg
13%
Żelazo Fe 6.20 mg
62%
Magnez Mg 50.00 mg
12%
Fosfor P 58.00 mg
8%
Potas K 554.00 mg
11%
Sód Na 56.00 mg
4%
Cynk Zn 1.07 mg
9%
Miedź Cu 0.15 mg
16%
Mangan Mn 0.16 mg
6%
Selen Se 0.10 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 421.00 mcg
46%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 5054.00 mcg
101%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 5561.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.75 mg
5%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 1640.00 mcg
1366%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 133.00 mg
147%
Witamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Witamina B2 Ryboflawina 0.10 mg
7%
Witamina B3 Niacyna 1.31 mg
8%
Witamina B4 Cholina 12.80 mg
2%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.40 mg
8%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.09 mg
6%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 152.00 mcg
38%
Witamina B9 Foliany DFE 152.00 mcg
38%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.05 g
5%
Treonina 0.12 g
5%
Izoleucyna 0.12 g
5%
Leucyna 0.20 g
4%
Lizyna 0.18 g
4%
Metionina 0.04 g
2%
Cystyna 0.01 g
0%
Fenyloalanina 0.15 g
3%
Tyrozyna 0.08 g
1%
Walina 0.17 g
6%
Arginina 0.12 g
2%
Histydyna 0.06 g
2%
Alanina 0.20 g
2%
Kwas asparaginowy 0.29 g
2%
Kwas glutaminowy 0.25 g
1%
Glicyna 0.15 g
4%
Prolina 0.21 g
4%
Seryna 0.14 g
1%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.13 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.01 g
Kwas palmitynowy 0.08 g
Kwas stearynowy 0.04 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.30 g
Kwas heksadecenowy 0.01 g
Kwas oktadecenowy 0.29 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.12 g
Kwas oktadekadienowy 0.12 g
Kwas oktadekatrienowy 0.01 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Tłuszcze trans 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Fitosterole 5.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg