Manteiga de amendoim - composição, benefícios e malefícios

Água 1.10 g

-

Calorias 590.00 kcal

25%

Proteína 24.00 g

32%

Gordura (lipídios) 49.90 g

59%

Cinzas 3.17 g

-

Carboidrato 21.83 g

7%

Fibra 6.60 g

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Açúcares 9.29 g

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Cálcio, Ca 41.00 mg

4%

Ferro, Fe 1.90 mg

19%

Magnésio, Mg 159.00 mg

39%

Fósforo, P 317.00 mg

45%

Potássio, K 747.00 mg

15%

Sódio, Na 203.00 mg

15%

Zinco, Zn 2.78 mg

25%

Cobre, Cu 0.52 mg

57%

Selênio, Se 7.50 mcg

13%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 9.05 mg

61%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.60 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.12 mg

10%

Riboflavina 0.11 mg

8%

Niacina 13.69 mg

85%

Vitamina B-6 0.45 mg

34%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 92.00 mcg

23%

Folato, DFE 92.00 mcg

23%

Colina, total 63.50 mg

12%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 7.72 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 5.50 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.14 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 23.58 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 22.96 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.62 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 14.36 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 14.10 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.19 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg