Masło orzechowe - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
25%
590 kcal
Kalorie
32%
24 g
Białko
7%
22 g
Węglowodan
59%
50 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 1.10 g
-
Kalorie 590.00 kcal
25%
Białko 24.00 g
32%
Tłuszcz (lipid) 49.90 g
59%
Popiół 3.17 g
-
Węglowodan 21.83 g
7%
Błonnik 6.60 g
-
Cukry 9.29 g
-
Minerały
Wapń, Ca 41.00 mg
4%
Żelazo, Fe 1.90 mg
19%
Magnez, Mg 159.00 mg
39%
Fosfor, P 317.00 mg
45%
Potas, K 747.00 mg
15%
Sód, Na 203.00 mg
15%
Cynk, Zn 2.78 mg
25%
Miedź, Cu 0.52 mg
57%
Selen, Se 7.50 mcg
13%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 9.05 mg
61%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 0.60 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.12 mg
10%
Ryboflawina 0.11 mg
8%
Niacyna 13.69 mg
85%
Witamina B-6 0.45 mg
34%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 92.00 mcg
23%
Kwas foliowy, DFE 92.00 mcg
23%
Cholina, całkowita 63.50 mg
12%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 7.72 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.05 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 5.50 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.14 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 23.58 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 22.96 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.62 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 14.36 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 14.10 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.19 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg