Nozes-pecã torradas em óleo (com sal) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
31%
715 kcal
Calorias
12%
9 g
Proteína
4%
13 g
Carboidrato
89%
75 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 1.13 g
0%
Calorias 715.00 kcal
31%
Proteína 9.20 g
12%
Gordura 75.23 g
89%
Cinzas 1.42 g
-
Carboidrato 13.01 g
4%
Fibra 9.50 g
-
Açúcares 3.97 g
-
Sacarose 3.90 g
-
Glicose 0.04 g
-
Frutose 0.04 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Amido 0.28 g
-
Minerais
Cálcio Ca 67.00 mg
6%
Ferro Fe 2.47 mg
24%
Magnésio Mg 121.00 mg
30%
Fósforo P 263.00 mg
37%
Potássio K 392.00 mg
8%
Sódio Na 393.00 mg
30%
Zinco Zn 4.47 mg
40%
Cobre Cu 1.20 mg
133%
Manganês Mn 3.70 mg
160%
Selénio Se 6.00 mcg
10%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 62.00 mcg
1%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Vitamina E Alfa-tocoferol 2.53 mg
17%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.70 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.47 mg
39%
Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 1.20 mg
7%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.74 mg
14%
Vitamina B6 Piridoxina 0.19 mg
14%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 15.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folatos DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.09 g
11%
Treonina 0.31 g
12%
Isoleucina 0.34 g
16%
Leucina 0.60 g
13%
Lisina 0.29 g
7%
Metionina 0.18 g
10%
Cistina 0.15 g
8%
Fenilalanina 0.43 g
9%
Tirosina 0.22 g
4%
Valina 0.41 g
16%
Arginina 1.18 g
19%
Histidina 0.26 g
12%
Alanina 0.40 g
6%
Ácido aspártico 0.93 g
7%
Ácido glutâmico 1.84 g
13%
Glicina 0.45 g
12%
Prolina 0.36 g
8%
Serina 0.48 g
5%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 7.24 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido tridecílico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 4.97 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 1.85 g
Ácido araquídico 0.15 g
Ácido beénico 0.16 g
Ácido lignocérico 0.11 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 40.97 g
Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g
Ácido hexadecenóico 0.02 g
Ácido octadecenóico 40.68 g
Ácido gondóico Omega-9 0.27 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 23.58 g
Ácido octadecadienóico 22.55 g
Ácido octadecatrienóico 1.03 g
Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienóico 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 108.00 mg
Stigmasterol 5.00 mg
Campesterol 7.00 mg
Beta-sitosterol 96.00 mg