Nozes-pecã - composição, benefícios e malefícios

Água 3.52 g

-

Calorias 691.00 kcal

30%

Proteína 9.17 g

12%

Gordura (lipídios) 71.97 g

85%

Cinzas 1.49 g

-

Carboidrato 13.86 g

4%

Fibra 9.60 g

-

Açúcares 3.97 g

-

Sacarose 3.90 g

-

Glicose (dextrose) 0.04 g

-

Frutose 0.04 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Amido 0.46 g

-

Cálcio, Ca 70.00 mg

7%

Ferro, Fe 2.53 mg

25%

Magnésio, Mg 121.00 mg

30%

Fósforo, P 277.00 mg

39%

Potássio, K 410.00 mg

8%

Sódio, Na 0.00 mg

0%

Zinco, Zn 4.53 mg

41%

Cobre, Cu 1.20 mg

133%

Manganês, Mn 4.50 mg

195%

Selênio, Se 3.80 mcg

6%

Flúor, F 10.00 mcg

0%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 29.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 9.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 17.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.40 mg

9%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 3.50 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.10 mg

1%

Tiamina 0.66 mg

55%

Riboflavina 0.13 mg

10%

Niacina 1.17 mg

7%

Ácido pantotênico 0.86 mg

17%

Vitamina B-6 0.21 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 22.00 mcg

5%

Folato, DFE 22.00 mcg

5%

Colina, total 40.50 mg

8%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.70 mg

-

Triptofano 0.09 g

11%

Treonina 0.31 g

12%

Isoleucina 0.34 g

16%

Leucina 0.60 g

13%

Lisina 0.29 g

7%

Metionina 0.18 g

10%

Cistina 0.15 g

8%

Fenilalanina 0.43 g

9%

Tirosina 0.22 g

4%

Valina 0.41 g

16%

arginina 1.18 g

19%

Histidina 0.26 g

12%

Alanina 0.40 g

6%

Ácido aspártico 0.93 g

7%

Ácido glutâmico 1.83 g

13%

Glicina 0.45 g

12%

Prolina 0.36 g

8%

Serina 0.47 g

5%

Ácidos graxos saturados (AGS) 6.18 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido tridecilico, AGS 13:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.37 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.75 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.07 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 40.80 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 40.59 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.21 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 21.61 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 20.63 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.99 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Estigmasterol 3.00 mg

Campesterol 6.00 mg

Beta-sitosterol 117.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg