Orzechy pekan - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
30%
691 kcal
Kalorie
12%
9 g
Białko
4%
14 g
Węglowodan
85%
72 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 3.52 g
-
Kalorie 691.00 kcal
30%
Białko 9.17 g
12%
Tłuszcz (lipid) 71.97 g
85%
Popiół 1.49 g
-
Węglowodan 13.86 g
4%
Błonnik 9.60 g
-
Cukry 3.97 g
-
Sacharoza 3.90 g
-
Glukoza (dekstroza) 0.04 g
-
Fruktoza 0.04 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Skrobia 0.46 g
-
Minerały
Wapń, Ca 70.00 mg
7%
Żelazo, Fe 2.53 mg
25%
Magnez, Mg 121.00 mg
30%
Fosfor, P 277.00 mg
39%
Potas, K 410.00 mg
8%
Sód, Na 0.00 mg
0%
Cynk, Zn 4.53 mg
41%
Miedź, Cu 1.20 mg
133%
Mangan, Mn 4.50 mg
195%
Selen, Se 3.80 mcg
6%
Fluorek, F 10.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 29.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 9.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 17.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 1.40 mg
9%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 3.50 mcg
2%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 1.10 mg
1%
Tiamina 0.66 mg
55%
Ryboflawina 0.13 mg
10%
Niacyna 1.17 mg
7%
Kwas pantotenowy 0.86 mg
17%
Witamina B-6 0.21 mg
16%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 22.00 mcg
5%
Kwas foliowy, DFE 22.00 mcg
5%
Cholina, całkowita 40.50 mg
8%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 0.70 mg
-
Tryptofan 0.09 g
11%
Treonina 0.31 g
12%
Izoleucyna 0.34 g
16%
Leucyna 0.60 g
13%
Lizyna 0.29 g
7%
Metionina 0.18 g
10%
Cystyna 0.15 g
8%
Fenyloalanina 0.43 g
9%
Tyrozyna 0.22 g
4%
Walina 0.41 g
16%
Arginina 1.18 g
19%
Histydyna 0.26 g
12%
Alanina 0.40 g
6%
Kwas asparaginowy 0.93 g
7%
Kwas glutaminowy 1.83 g
13%
Glicyna 0.45 g
12%
Prolina 0.36 g
8%
Seryna 0.47 g
5%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.18 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas tridecylowy, NKT 13:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 4.37 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.75 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.07 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 40.80 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 40.59 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.21 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 21.61 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 20.63 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.99 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g
WNKT 20:3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Stigmasterol 3.00 mg
Kampesterol 6.00 mg
Beta-sitosterol 117.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg