Pacanas - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
30%
691 kcal
Calorías
12%
9 g
Proteína
4%
14 g
Carbohidratos
85%
72 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 3.52 g
0%
Calorías 691.00 kcal
30%
Proteína 9.17 g
12%
Grasa 71.97 g
85%
Ceniza 1.49 g
-
Carbohidratos 13.86 g
4%
Fibra 9.60 g
-
Azúcares 3.97 g
-
Sacarosa 3.90 g
-
Glucosa 0.04 g
-
Fructosa 0.04 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Almidón 0.46 g
-
Minerales
Calcio Ca 70.00 mg
7%
Hierro Fe 2.53 mg
25%
Magnesio Mg 121.00 mg
30%
Fósforo P 277.00 mg
39%
Potasio K 410.00 mg
8%
Sodio Na 0.00 mg
0%
Zinc Zn 4.53 mg
41%
Cobre Cu 1.20 mg
133%
Manganeso Mn 4.50 mg
195%
Selenio Se 3.80 mcg
6%
Flúor F 10.00 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 29.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 9.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 17.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.40 mg
9%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 3.50 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 1.10 mg
1%
Vitamina B1 Tiamina 0.66 mg
55%
Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg
10%
Vitamina B3 Niacina 1.17 mg
7%
Vitamina B4 Colina 40.50 mg
8%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.86 mg
17%
Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg
16%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 22.00 mcg
5%
Vitamina B9 Folato DFE 22.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.70 mg
-
Triptófano 0.09 g
11%
Treonina 0.31 g
12%
Isoleucina 0.34 g
16%
Leucina 0.60 g
13%
Lisina 0.29 g
7%
Metionina 0.18 g
10%
Cistina 0.15 g
8%
Fenilalanina 0.43 g
9%
Tirosina 0.22 g
4%
Valina 0.41 g
16%
Arginina 1.18 g
19%
Histidina 0.26 g
12%
Alanina 0.40 g
6%
Ácido aspártico 0.93 g
7%
Ácido glutámico 1.83 g
13%
Glicina 0.45 g
12%
Prolina 0.36 g
8%
Serina 0.47 g
5%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 6.18 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido tridecílico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido pentadecílico 0.00 g
Ácido palmítico 4.37 g
Ácido margárico 0.00 g
Ácido esteárico 1.75 g
Ácido araquídico 0.07 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 40.80 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 40.59 g
Ácido gondoico Omega-9 0.21 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 21.61 g
Ácido octadecadienoico 20.63 g
Ácido octadecatrienoico 0.99 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Ácido eicosatrienoico 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Estigmasterol 3.00 mg
Campesterol 6.00 mg
Beta-sitosterol 117.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg