Lúcio cozido - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
113 kcal
Calorias
32%
25 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 72.97 g
-
Calorias 113.00 kcal
4%
Proteína 24.69 g
32%
Gordura (lipídios) 0.88 g
1%
Cinzas 1.54 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 73.00 mg
7%
Ferro, Fe 0.71 mg
7%
Magnésio, Mg 40.00 mg
10%
Fósforo, P 282.00 mg
40%
Potássio, K 331.00 mg
7%
Sódio, Na 49.00 mg
3%
Zinco, Zn 0.86 mg
7%
Cobre, Cu 0.07 mg
7%
Manganês, Mn 0.31 mg
13%
Selênio, Se 16.20 mcg
29%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 24.00 mcg
2%
Retinol 24.00 mcg
2%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 3.80 mg
4%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.08 mg
5%
Niacina 2.80 mg
17%
Ácido pantotênico 0.87 mg
17%
Vitamina B-6 0.14 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 17.00 mcg
4%
Folato, DFE 17.00 mcg
4%
Vitamina B-12 2.30 mcg
95%
Aminoácidos
Triptofano 0.28 g
34%
Treonina 1.08 g
45%
Isoleucina 1.14 g
56%
Leucina 2.01 g
43%
Lisina 2.27 g
55%
Metionina 0.73 g
40%
Cistina 0.27 g
14%
Fenilalanina 0.96 g
21%
Tirosina 0.83 g
18%
Valina 1.27 g
50%
arginina 1.48 g
24%
Histidina 0.73 g
34%
Alanina 1.49 g
22%
Ácido aspártico 2.53 g
20%
Ácido glutâmico 3.69 g
27%
Glicina 1.19 g
33%
Prolina 0.87 g
19%
Serina 1.01 g
12%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.15 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.10 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.20 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.07 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.10 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.02 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.26 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.04 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.10 g
Esteróis
Colesterol 50.00 mg