Brochet cuit - composición, beneficios y daños

Eau 72.97 g

-

Calories 113.00 kcal

4%

Protéine 24.69 g

32%

Gras (lipides) 0.88 g

1%

Cendre 1.54 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 73.00 mg

7%

Fer, Fe 0.71 mg

7%

Magnésium, Mg 40.00 mg

10%

Phosphore, P 282.00 mg

40%

Potassium, K 331.00 mg

7%

Sodium, Na 49.00 mg

3%

Zinc, Zn 0.86 mg

7%

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

Manganèse, Mn 0.31 mg

13%

Sélénium, Se 16.20 mcg

29%

Vitamine A 24.00 mcg

2%

Rétinol 24.00 mcg

2%

Vitamine C, acide ascorbique total 3.80 mg

4%

Thiamine 0.07 mg

5%

Riboflavine 0.08 mg

5%

Niacine 2.80 mg

17%

Acide pantothénique 0.87 mg

17%

Vitamine B-6 0.14 mg

10%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 17.00 mcg

4%

Folate, DFE 17.00 mcg

4%

Vitamine B-12 2.30 mcg

95%

Tryptophane 0.28 g

34%

Thréonine 1.08 g

45%

Isoleucine 1.14 g

56%

Leucine 2.01 g

43%

Lysine 2.27 g

55%

Méthionine 0.73 g

40%

Cystine 0.27 g

14%

Phénylalanine 0.96 g

21%

Tyrosine 0.83 g

18%

Valine 1.27 g

50%

Arginine 1.48 g

24%

Histidine 0.73 g

34%

Alanine 1.49 g

22%

L'acide aspartique 2.53 g

20%

Acide glutamique 3.69 g

27%

Glycine 1.19 g

33%

Proline 0.87 g

19%

Sérine 1.01 g

12%

Acides gras saturés (AGS) 0.15 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.02 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.10 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.02 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.20 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.07 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.10 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.26 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.04 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.10 g

Cholestérol 50.00 mg