Doré jaune cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 73.47 g

3%

Calories 119.00 kcal

5%

Protéines 24.54 g

32%

Graisses 1.56 g

1%

Cendre 1.54 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 141.00 mg

14%

Fer Fe 1.67 mg

16%

Magnésium Mg 38.00 mg

9%

Phosphore P 269.00 mg

38%

Potassium K 499.00 mg

10%

Sodium Na 65.00 mg

5%

Zinc Zn 0.79 mg

7%

Cuivre Cu 0.23 mg

25%

Manganèse Mn 1.03 mg

44%

Sélénium Se 16.20 mcg

29%

Vitamine A 24.00 mcg

2%

Rétinol 24.00 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.31 mg

26%

Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg

15%

Vitamine B3 Niacine 2.80 mg

17%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.87 mg

17%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg

10%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 17.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 17.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 2.31 mcg

96%

Tryptophane 0.28 g

34%

Thréonine 1.08 g

44%

Isoleucine 1.13 g

56%

Leucine 1.99 g

43%

Lysine 2.25 g

54%

Méthionine 0.73 g

40%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 0.96 g

21%

Tyrosine 0.83 g

18%

Valine 1.26 g

50%

Arginine 1.47 g

24%

Histidine 0.72 g

34%

Alanine 1.48 g

22%

Acide aspartique 2.51 g

20%

Acide glutamique 3.66 g

26%

Glycine 1.18 g

33%

Proline 0.87 g

19%

Sérine 1.00 g

12%

Acides gras saturés 0.32 g

Acide myristique 0.02 g

Acide palmitique 0.25 g

Acide stéarique 0.04 g

Acides gras monoinsaturés 0.38 g

Acide hexadécénoïque 0.13 g

Acide octadécénoïque 0.25 g

Acides gras polyinsaturés 0.57 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.11 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.05 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.29 g

Cholestérol 110.00 mg