Peixe-galo (lúcio amarelo) cozinhado - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
119 kcal
Calorias
32%
25 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
1%
2 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 73.47 g
3%
Calorias 119.00 kcal
5%
Proteína 24.54 g
32%
Gordura 1.56 g
1%
Cinzas 1.54 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerais
Cálcio Ca 141.00 mg
14%
Ferro Fe 1.67 mg
16%
Magnésio Mg 38.00 mg
9%
Fósforo P 269.00 mg
38%
Potássio K 499.00 mg
10%
Sódio Na 65.00 mg
5%
Zinco Zn 0.79 mg
7%
Cobre Cu 0.23 mg
25%
Manganês Mn 1.03 mg
44%
Selénio Se 16.20 mcg
29%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 24.00 mcg
2%
Retinol 24.00 mcg
2%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.31 mg
26%
Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg
15%
Vitamina B3 Niacina 2.80 mg
17%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.87 mg
17%
Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 17.00 mcg
4%
Vitamina B9 Folatos DFE 17.00 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 2.31 mcg
96%
Aminoácidos
Triptofano 0.28 g
34%
Treonina 1.08 g
44%
Isoleucina 1.13 g
56%
Leucina 1.99 g
43%
Lisina 2.25 g
54%
Metionina 0.73 g
40%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.96 g
21%
Tirosina 0.83 g
18%
Valina 1.26 g
50%
Arginina 1.47 g
24%
Histidina 0.72 g
34%
Alanina 1.48 g
22%
Ácido aspártico 2.51 g
20%
Ácido glutâmico 3.66 g
26%
Glicina 1.18 g
33%
Prolina 0.87 g
19%
Serina 1.00 g
12%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.32 g
Ácido mirístico 0.02 g
Ácido palmítico 0.25 g
Ácido esteárico 0.04 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.38 g
Ácido hexadecenóico 0.13 g
Ácido octadecenóico 0.25 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.57 g
Ácido octadecadienóico 0.03 g
Ácido octadecatrienóico 0.02 g
Ácido eicosatetraenóico 0.07 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.11 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.05 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.29 g
Esteróis
Colesterol 110.00 mg