Somn (știucă galbenă) gătit - compoziție, beneficii și rău

Apă 73.47 g

-

Calorii 119.00 kcal

5%

Proteină 24.54 g

32%

Grăsimi (lipide) 1.56 g

1%

Frasin 1.54 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 141.00 mg

14%

Fier, Fe 1.67 mg

16%

Magneziu, Mg 38.00 mg

9%

Fosfor, P 269.00 mg

38%

Potasiu, K 499.00 mg

10%

Sodiu, Na 65.00 mg

5%

Zinc, Zn 0.79 mg

7%

Cupru, Cu 0.23 mg

25%

Mangan, Mn 1.03 mg

44%

Seleniu, Se 16.20 mcg

29%

Vitamina A 24.00 mcg

2%

Retinol 24.00 mcg

2%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.31 mg

26%

Riboflavină 0.20 mg

15%

Niacina 2.80 mg

17%

Acid pantotenic 0.87 mg

17%

Vitamina B-6 0.14 mg

10%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 17.00 mcg

4%

Folat, DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B-12 2.31 mcg

96%

Triptofan 0.28 g

34%

Treonina 1.08 g

44%

Isoleucina 1.13 g

56%

Leucina 1.99 g

43%

Lizina 2.25 g

54%

Metionină 0.73 g

40%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanină 0.96 g

21%

Tirozină 0.83 g

18%

Valină 1.26 g

50%

Arginina 1.47 g

24%

Histidină 0.72 g

34%

Alanina 1.48 g

22%

Acid aspartic 2.51 g

20%

Acid glutamic 3.66 g

26%

Glicina 1.18 g

33%

Proline 0.87 g

19%

Serina 1.00 g

12%

Acizi grași saturați (AGS) 0.32 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.02 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.25 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.04 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.38 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.13 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.25 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.57 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.03 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.02 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.07 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.11 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.05 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.29 g

Colesterolul 110.00 mg