Somn (știucă galbenă) la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău

apa 73.47 g

3%

Calorii 119.00 kcal

5%

Proteine 24.54 g

32%

Grăsime 1.56 g

1%

Cenușă 1.54 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu Ca 141.00 mg

14%

Fier Fe 1.67 mg

16%

Magneziu Mg 38.00 mg

9%

Fosfor P 269.00 mg

38%

Potasiu K 499.00 mg

10%

Sodiu Na 65.00 mg

5%

Zinc Zn 0.79 mg

7%

Cupru Cu 0.23 mg

25%

Mangan Mn 1.03 mg

44%

Seleniu Se 16.20 mcg

29%

Vitamina A 24.00 mcg

2%

Retinol 24.00 mcg

2%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.31 mg

26%

Vitamina B2 Riboflavină 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacină 2.80 mg

17%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.87 mg

17%

Vitamina B6 piridoxină 0.14 mg

10%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 17.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folat DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 2.31 mcg

96%

Triptofan 0.28 g

34%

Treonină 1.08 g

44%

Izoleucină 1.13 g

56%

Leucina 1.99 g

43%

Lizina 2.25 g

54%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirozină 0.83 g

18%

Valină 1.26 g

50%

Arginina 1.47 g

24%

Histidina 0.72 g

34%

Alanina 1.48 g

22%

Acid aspartic 2.51 g

20%

Acid glutamic 3.66 g

26%

Glicina 1.18 g

33%

Prolina 0.87 g

19%

Serina 1.00 g

12%

Acizi grași saturați 0.32 g

Acid miristic 0.02 g

Acid palmitic 0.25 g

Acid stearic 0.04 g

Acizi grași mononesaturați 0.38 g

Acid hexadecenoic 0.13 g

Acid octadecenoic 0.25 g

Acizi grași polinesaturați 0.57 g

Acid octadecadienoic 0.03 g

Acid octadecatrienoic 0.02 g

Acid eicosatetraenoic 0.07 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.11 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.05 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.29 g

Colesterol 110.00 mg