🍏 Nutrionio
Știucă

Știucă - compoziție, beneficii și rău

crudă gătită la cuptor sau la grătar

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

Similare: știucă galbenă

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

4%

101 kcal

Calorii

29%

22 g

Proteine

0%

0 g

Carbohidrați

0%

1 g

Grăsime

Nutrienți generali

apa 75.95 g

3%

75.95

Calorii 100.50 kcal

4%

100.50

Proteine 21.98 g

29%

21.98

Grăsime 0.78 g

0%

0.78

Cenușă 1.37 g

-

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Zaharuri 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu Ca 65.00 mg

6%

65.00

Fier Fe 0.63 mg

6%

0.63

Magneziu Mg 35.50 mg

8%

35.50

Fosfor P 251.00 mg

35%

251.00

Potasiu K 295.00 mg

6%

295.00

Sodiu Na 44.00 mg

3%

44.00

Zinc Zn 0.77 mg

6%

0.77

Cupru Cu 0.06 mg

6%

0.06

Mangan Mn 0.28 mg

11%

0.28

Seleniu Se 14.40 mcg

26%

14.40

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 22.50 mcg

2%

22.50

Retinol 22.50 mcg

2%

22.50

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.20 mg

1%

0.20

Vitamina D Calciferol 2.50 mcg

16%

2.50

Vitamina D3 Colecalciferol 2.50 mcg

15%

2.50

Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C Acid ascorbic 3.80 mg

4%

3.80

Vitamina B1 Tiamină 0.06 mg

5%

0.06

Vitamina B2 Riboflavină 0.07 mg

5%

0.07

Vitamina B3 Niacină 2.55 mg

15%

2.55

Vitamina B4 Colină 65.00 mg

13%

65.00

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.81 mg

16%

0.81

Vitamina B6 piridoxină 0.13 mg

9%

0.13

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat 16.00 mcg

4%

16.00

Vitamina B9 Folat DFE 16.00 mcg

4%

16.00

Vitamina B12 Cobalamina 2.15 mcg

89%

2.15

Aminoacizi

Triptofan 0.25 g

30%

0.25

Treonină 0.96 g

40%

0.96

Izoleucină 1.01 g

50%

1.01

Leucina 1.79 g

38%

1.79

Lizina 2.02 g

49%

2.02

Metionina 0.65 g

36%

0.65

Cistina 0.24 g

13%

0.24

Fenilalanina 0.86 g

19%

0.86

Tirozină 0.74 g

16%

0.74

Valină 1.13 g

45%

1.13

Arginina 1.31 g

21%

1.31

Histidina 0.65 g

30%

0.65

Alanina 1.33 g

20%

1.33

Acid aspartic 2.25 g

18%

2.25

Acid glutamic 3.28 g

24%

3.28

Glicina 1.05 g

30%

1.05

Prolina 0.78 g

17%

0.78

Serina 0.90 g

10%

0.90

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați 0.13 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.02 g

Acid palmitic 0.09 g

Acid stearic 0.02 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați 0.18 g

Acid hexadecenoic 0.06 g

Acid octadecenoic 0.09 g

Acid gondoic Omega-9 0.02 g

Acid erucic Omega-9 0.01 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați 0.23 g

Acid octadecadienoic 0.04 g

Acid octadecatrienoic 0.02 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.03 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.04 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.02 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.08 g

Steroli

Colesterol 44.50 mg

Alte

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg